- 500 gram kentang, kukus dan haluskan
- 100 gram keju cheddar parut
- 2 sdm tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- tepung panir secukupnya
- minyak untuk menggoreng
5 Resep Snack Serba Keju untuk Anak, Dijamin Bikin Ketagihan!
Libur sekolah menjadi momen yang pas untuk menghabiskan lebih banyak waktu bersama anak di rumah. Selain bermain atau belajar, mengajak si kecil membuat camilan sederhana juga bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan sekaligus melatih kreativitas mereka.
Kamu bisa memilih aneka snack berbahan keju yang gurih, lembut, dan kaya kalsium, supaya anak-anak menyukainya. Mulai dari bola kentang keju hingga roti gulung keju, semua camilan ini mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana, lho.
Berikut lima resep snack serba keju yang bisa kamu coba sebagai camilan anak di rumah atau bekal sekolah.
1. Resep Bola Kentang Keju
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Campurkan kentang, keju, maizena, kuning telur, garam, dan lada hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
- Baluri dengan tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup.
- Simpan di kulkas selama 15 menit, agar teksturnya lebih padat.
- Goreng di dalam minyak panas hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan.
2. Resep Roti Gulung Keju
Bahan-bahan:
- 8 lembar roti tawar tanpa kulit
- 8 batang keju mozzarella
- 2 butir telur, kocok
- tepung panir secukupnya
- mentega atau minyak secukupnya
Cara membuat:
- Pipihkan roti menggunakan rolling pin.
- Letakkan mozzarella di salah satu sisi, lalu gulung rapat.
- Celupkan ke telur, kemudian baluri tepung panir.
- Panggang di atas pan dengan sedikit mentega atau goreng hingga kecokelatan.
- Sajikan selagi kejunya masih meleleh.
3. Resep Muffin Jagung Keju
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 120 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- 80 gram jagung pipil rebus
- 75 gram keju cheddar parut
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Campurkan tepung, baking powder, dan garam.
- Masukkan telur, susu, dan minyak, lalu aduk hingga tercampur.
- Tambahkan jagung serta keju parut.
- Tuang ke dalam cetakan muffin hingga 3/4 penuh.
- Panggang pada suhu 180 derajat Celsius selama 20–25 menit hingga matang.
4. Resep Stik Keju Renyah
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram keju cheddar parut
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur seluruh bahan hingga menjadi adonan yang kalis.
- Gilas tipis, lalu potong memanjang seperti stik.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
- Dinginkan sebelum disimpan di dalam wadah kedap udara, supaya lebih awet renyahnya.
5. Resep Pancake Keju Mini
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 180 ml susu cair
- 2 sdm mentega cair
- 75 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
- Campurkan tepung, baking powder, dan gula.
- Masukkan telur, susu, serta mentega cair, lalu aduk hingga halus.
- Tambahkan keju parut dan aduk rata.
- Tuang sedikit adonan ke atas pan anti lengket yang sudah dipanaskan.
- Masak hingga kedua sisinya matang, lalu sajikan selagi hangat.
Resep snack serba keju di atas gak hanya disukai anak-anak, tetapi juga menjadi sumber kalsium dan protein yang baik untuk mendukung pertumbuhan mereka. Dengan lima resep di atas, kamu bisa menyajikan camilan rumahan yang lezat, lebih higienis, dan cocok dinikmati bersama keluarga selama libur sekolah. Selamat berkreasi!
