Resep Sosis Landak yang Unik dan Lezat, Bikinnya Mudah Tanpa Cetakan
Butuh ide camilan untuk di rumah? Kamu bisa membuat olahan sosis seperti ini. Namanya unik, sosis landak ini terbuat dari sosis berbalut tepung.
Dibentuk bergerigi seperti badan landak. Tampilannya tampak lebih menarik, jadi pengin ngemil terus.
Tertarik untuk membuat sosis landak? Cek resep mudahnya di bawah ini. Bisa jadi ide jualan camilan juga, lho.
Bahan-bahan dan cara membuat sosis landak
Bahan-bahan:
- 10 buah sosis
- air secukupnya
- 70 gram margarin
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 250 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Didihkan air di dalam panci, lalu campur dengan margarin, masak hingga meleleh.
- Tambahkan lada bubuk dan kaldu ayam, aduk merata.
- Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan.
- Masukkan telur, aduk kembali hingga menyatu, lalu sisihkan.
- Selanjutnya, tusukkan sosis ke dalam lidi atau tusuk sate.
- Lapisi sosis dengan adonan yang sudah dibuat, tekan-tekan biar adonan menempel.
- Lakukan cara yang sama hingga adonan habis.
- Olesi minyak pada jaring-jaring buah, lalu tekan ke adonan hingga bergerigi.
- Lakukan cara yang sama hingga semua adonan sudah terbentuk.
- Goreng sosis landak dengan minyak panas hingga matang dan mengembang.
Tips membuat:
- Gunakan api kecil saat memasak adonan di tahap awal.
- Jika ada sisa, simpan sebagai frozen food.
- Nikmati dengan saus sambal dan mayones.
Itu dia resep sosis landak yang unik dan lezat. Caranya mudah dan cocok untuk stok jajanan di rumah. Anak-anak pasti suka makanan ini. Selamat mencoba!
