Resep Tumis Sosis Saus Teriyaki ala Anak Kos, Enak dan Simpel!
Sosis merupakan salah satu frozen food atau makanan beku yang sering jadi stok di freezer. Gak hanya ibu rumah tangga, anak-anak kos juga biasanya menyimpan sosis untuk lauk makan yang simpel dan cepat.
Biasanya, anak kos mengolah sosis dengan cara digoreng atau dicampur dengan mi instan. Nah, biar sosis olahanmu gak gitu-gitu saja, cobain deh bikin resep tumis saus teriyaki ala anak kos. Dijamin teman-temanmu di kos juga pengin makan, deh!
Bahan Tumis Sosis Saus Teriyaki
- 5 buah sosis ukuran besar
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombai, iris tipis memanjang
- 1 buah bawang putih, cincang
- 1 saset saus teriyaki
- 1/2 gelas air
- kecap asin secukupnya
- kecap manis secukupnya
- saus tomat secukupnya
- bubuk cabai secukupnya
- margarin secukupnya
Cara Membuat
- Potong sosis agak tebal, kira-kira setebal 2-3 cm. Tumis dengan margarin sampai mengembang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, saus tomat, dan bubuk cabai. Aduk merata.
- Tuang air, kemudian aduk rata dan koreksi rasanya.
- Setelah rasanya pas, masukkan sosis dan daun bawang. Aduk rata dan biarkan hingga bumbunya meresap. Matikan kompor.
- Tuang sosis dan bumbu ke dalam piring saji.
- Tumis sosis saus teriyaki ala anak kos siap disajikan untuk lauk makan.
Tips Membuat
- Kamu bisa menggunakan sosis sapi atau ayam. Jika tidak ada ukuran besar, gunakan sosis ukuran kecil dan sesuaikan takaran bumbunya.
- Pastikan sosis sudah dikeluarkan dari freezer beberapa jam sebelum dimasak dan tidak dalam keadaan beku.
- Kalau suka sayuran, kamu bisa menambahkan potongan sawi hijau, sawi putih, atau brokoli.
Itu dia resep tumis saus teriyaki ala anak kos. Gampang banget, kan? Yuk, cobain bikin sekarang juga!
