Resep Spaghetti Aglio Olio Ebi, Pasta Anti Ribet buat Anak Kos

Name: Resep Spaghetti Aglio Olio Ebi, Pasta Anti Ribet buat Anak Kos
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 gram spaghetti; 50 gram ebi, rendam air panas, cincang; 4 siung bawang putih, iris tipis; 3 buah cabai rawit merah, iris; 3 sendok makan minyak zaitun; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh kaldu bubuk; 1 batang daun parsley, cincang

10 Oct 2026, 13:07 WIB2 min read

Malika Nabilla Larasati

News

Channel

Add Us on Google

Resep Spaghetti Aglio Olio Ebi, Pasta Anti Ribet buat Anak Kos

ilustrasi spaghetti aglio olio ebi (vecteezy.com/Siraphol Siricharattakul)

Intinya Sih

Spaghetti aglio olio ebi menawarkan menu praktis dan ramah kantong untuk anak kos, dengan perpaduan gurih ebi, pedas cabai, serta aroma bawang putih.
Bahan utama resep ini meliputi spaghetti, ebi yang direndam air panas, bawang putih, cabai rawit, minyak zaitun, garam, merica, kaldu bubuk, dan parsley.
Pasta direbus al dente lalu ditumis bersama bumbu; gunakan api kecil untuk bawang putih dan sisakan air rebusan pasta agar teksturnya tetap lembap.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Spaghetti aglio olio ebi bisa jadi penyelamat lapar anak kos yang ingin makan enak tanpa ribet. Bahan-bahannya sederhana, cukup spaghetti, ebi, bawang putih, cabai, dan minyak zaitun. Proses memasaknya cepat, hanya perlu rebus pasta lalu tumis bumbu sebentar.

Rasa gurih ebi berpadu pedas cabai dan aroma bawang putih bikin pasta ini terasa mewah. Modal yang dikeluarkan juga ramah kantong sehingga cocok untuk stok makanan akhir bulan. Resep ini anti gagal bahkan untuk yang baru pertama kali masak.

Bahan Membuat Spaghetti Aglio Olio Ebi

spaghetti (pexels.com/Klaus Nielsen)

200 gram spaghetti
50 gram ebi, rendam air panas, cincang
4 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai rawit merah, iris
3 sendok makan minyak zaitun
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu bubuk
1 batang daun parsley, cincang

Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio Ebi

merebus spaghetti (pexels.com/Klaus Nielsen)

Rebus spaghetti dalam air mendidih hingga al dente, tiriskan.
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan cabai rawit dan ebi, aduk sebentar.
Masukkan spaghetti, aduk rata.
Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
Aduk sampai semua bahan tercampur dan bumbu meresap.
Angkat, taburi daun parsley, lalu sajikan.

Tips Membuat Spaghetti Aglio Olio Ebi

ilustrasi spaghetti aglio olio ebi (vecteezy.com/Shamim Alrazi)

Rebus spaghetti sampai al dente, jangan terlalu lembek.
Rendam ebi dengan air panas agar tidak terlalu asin dan aromanya keluar.
Tumis bawang putih dengan api kecil supaya tidak cepat gosong.
Gunakan minyak zaitun asli agar rasa aglio olio lebih khas.
Masukkan cabai sesuai selera, bisa ditambah flakes cabai.
Simpan sedikit air rebusan pasta untuk melembapkan dan menyatukan bumbu.
Aduk pasta di wajan sebentar saja agar bumbu meresap tanpa overcooked.

Paling nikmat disantap hangat sambil nonton film atau mengerjakan tugas. Kalau ada sisa, simpan di kulkas dan panaskan sebentar saat lapar datang. Selamat mencoba, ya, dijamin bikin kamar kos wangi dan perut senang!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.