Resep Spam Musubi Egg Bake, Super Praktis dan Lezat!
Intinya sih...
- Resep praktis spam musubi egg bake dengan spam, telur, dan nasi yang mengenyangkan.
- Bahan-bahan mudah ditemukan dan dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing.
- Proses pembuatan yang sederhana dan hasilnya lezat untuk sarapan atau camilan.
Spam musubi egg bake ini merupakan versi mudah dari spam musubi klasik. Jika biasanya musubi harus dibungkus satu per satu menggunakan nori, kali ini tinggal ditata di atas mangkuk, lalu dipanggang. Hasilnya, perpaduan sempurna antara spam gurih, telur lembut, dan nasi yang menyatu dalam setiap gigitan.
Hidangan ini cocok untuk sarapan, bekal makan siang, atau camilan sederhana yang tetap mengenyangkan. Bagian terbaiknya, resep ini super praktis dan bisa dibuat dalam jumlah banyak sekaligus. Yuk, siapkan bahan-bahannya dan coba buat sendiri di rumah!
Bahan Membuat Spam Musubi Egg Bake
Bahan spam:
- 170 gr spam rendah sodium, sekitar setengah kaleng
- 1/2 sdm minyak goreng
Saus musubi:
- 2 sdm sake Jepang
- 2 sdm gula
- 2 sdm kecap asin
Bahan telur:
- 2 butir telur, kocok
- 1/2 sdm minyak goreng
Bahan nasi:
- 360 gr nasi
- 2 sdt furikake Jepang
Bahan topping:
- 2 sdm mayones
- 1 sdm rumput laut kering
Cara Membuat Spam Musubi Egg Bake
- Siapkan semua bahan terlebih dahulu.
- Panaskan 1/2 sdm minyak dalam wajan atau teflon dengan api sedang. Setelah minyak panas, tuang telur yang sudah dikocok, lalu orak-arik selama kurang lebih 15-30 detik, biarkan agak setengah matang. Setelah itu, sisihkan telur orak-arik.
- Buat saus musubi dengan mencampurkan 2 sdm sake Jepang, 2 sdm kecap asin, dan 2 sdm pemanis dalam wajan. Masak hingga mendidih, diamkan selama kurang lebih 20-30 detik, lalu angkat.
- Potong spam menjadi kubus-kubus kecil. Tambahkan 1/2 sdm minyak lagi ke dalam wajan dan panaskan dengan api besar.
- Setelah panas, masukkan spam yang sudah dipotong, lalu masak selama 2-3 menit hingga kecokelatan. Tuang saus musubi ke dalam wajan, aduk rata. Pindahkan spam panggang ke piring.
- Campur nasi dengan furikake dalam mangkuk, lalu sisihkan.
- Dalam wadah panggang, susun nasi, telur orak-arik, dan spam panggang dengan saus. Tuang mayones di atasnya, lalu panggang dalam oven pada suhu 260 derajat Celsius selama 3-5 menit hingga mayones agak kecokelatan. Setelah matang, taburi dengan rumput laut kering dan siap disajikan.
Tips Membuat Spam Musubi Egg Bake
- Jika tidak punya spam, kamu bisa menggunakan daging ayam atau sapi cincang yang dibumbui dengan kecap manis dan minyak wijen agar rasanya mirip. Atau jika kamu vegetarian, tempe atau tahu juga enak, cukup bumbui dengan kecap asin dan sedikit gula.
- Gunakan nasi yang lembut dan sedikit lengket, sehingga cocok untuk lapisan dasar. Jangan lupa, pastikan nasinya dingin atau setidaknya agak dingin agar tidak terlalu lengket saat dipanggang.
- Jika tidak punya sake, kamu bisa menggantinya dengan sedikit mirin atau cuka beras yang dicampur gula. Bahan-bahan ini juga akan memberikan rasa manis dan asam yang mirip, jadi tetap lezat.
- Saus musubi tidak harus rumit. Kecap asin, gula, dan sedikit cuka atau mirin sudah cukup untuk membuatnya terasa lezat.
- Jika tidak dapat menemukan furikake, kamu dapat menggantinya dengan campuran biji wijen, nori kering, dan sedikit gula. Atau kamu juga dapat menggunakan parutan keju parmesan untuk mendapatkan rasa gurih yang berbeda.
Nah, sekarang kamu sudah tahu ‘kan cara membuat spam musubi egg bake yang praktis dan enak banget? Nggak perlu ribet lagi, tinggal tata bahan-bahannya, panggang, dan voilà. Hasilnya pasti bikin kamu kenyang dan puas.