Sesuai namanya, bagian dalam sponge cake terdiri dari permukaan yang berlubang seperti spons. Perpaduan rasa manis dengan tekstur yang lembut menjadi alasan utama kenapa kue disukai banyak orang.
Membuatnya tak begitu sulit. Dilansir dari aplikasi memasak Yummy App, berikut cara membuat dan resep sponge cake rice cooker yang bisa jadi panduanmu!
Porsi:
Waktu masak:
Bujet:
Bahan-bahan:
Pisahkan putih dan kuning telur di dalam wadah terpisah, sisihkan. Di dalam wadah lainnya, masukkan putih telur dan cream of tartar. Setelah itu, gunakan mikser untuk mencampurkan semua bahan sampai mengembang sempurna.
Di dalam wadah lainnya, masukkan kuning telur, gula, baking powder, minyak sayur, dan air. Campurkan semua bahan dengan mikser sampai merata. Setelah itu, secara perlahan, masukkan tepung terigu ke dalamnya sembari tetap menyalakan mikser.
Masukkan adonan putih telur yang telah mengembang ke dalam wadah berisi adonan kuning telur. Campurkan semua bahan merata dengan spatula. Pastikan tak ada gumpalan supaya teksturnya lembut.
Siapkan rice cooker, lalu tuang adonan ke dalamnya. Masak selama 40 menit sampai benar-benar matang.
Setelah matang, diamkan dahulu sampai uap panasnya hilang. Barulah pindahkan sponge cake ke wadah saji, sajikan!
Dengan mengikuti resep sponge cake rice cooker ala Yummy, kamu bisa menikmati camilan yang enak. Makin nikmat disajikan dengan teh hangat.