5 Resep Sup Enak dan Sehat untuk Ibu Melahirkan biar Cepat Pulih

Bahan-bahan:

1. 1,5 liter air
2. 1/2 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai selera
3. 300 gram kentang
4. 100 gram wortel
5. 20 gram bawang bombai
6. 2 sdm minyak sayur
7. 2 sdt garam
8. 1 batang daun bawang
9. 1 batang seledri
10. 1 siung bawang putih
11. 1 buah tomat
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. 1/2 sdt pala bubuk

Cara membuat:

1. Didihkan air, lalu masukkan ayam dan masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri. Masak ayam dengan api kecil hingga empuk dan kuahnya menjadi bening. 
3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan tumisan bawang ke dalam kaldu berisi potongan ayam.
4. Tambahkan wortel, kentang, dan tomat yang sudah dipotong-potong. Tambahkan pala, merica, dan garam. Masak dengan api kecil hingga sayuran menjadi lunak.
5. Angkat dan sajikan sup selagi hangat.

Bahan-bahan:

1. 500 gram ikan nila
2. 10 buah cabai rawit, opsional
3. 3 siung bawang putih
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 buah tomat hijau
6. 2 buah jeruk nipis
7. 1 batang serai
8. 1 cm jahe
9. 1 cm kunyit
10. 1 batang daun bawang
11. 1 batang seledri
12. 1 ikat kemangi
13. 1/2 buah bawang bombai
14. garam secukupnya
15. gula secukupnya
16. merica bubuk secukupnya
17. air secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit. Jika sudah, cuci bersih dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan jahe, kunyit, daun jeruk dan serai, aduk hingga layu.
3. Tuangkan air secukupnya, lalu masak hingga air mendidih.
4. Masukkan ikan, tomat hijau, rawit dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan seledri dan perasan air jeruk nipis. Aduk beberapa kali lalu matikan api.
6. Sup ikan siap dihidangkan. 

Bahan-bahan:

1. 250 gram tahu, potong dadu
2. 3 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri sangrai
4. 2 buah wortel, iris tipis
5. 1 buah tomat, potong dadu
6. 1 batang daun bawang
7. 1 buah jeruk nipis
8. 1 sdm merica bubuk
9. 1 sdm garam
10. 1/2 sdm gula
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. seledri secukupnya, iris halus
13. penyedap rasa secukupnya
14. air secukupnya
15. minyak untuk menumis
16. cabai rawit secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum.
2. Tuangkan air dan masak hingga mendidih.
3. Masukkan wortel, tomat, dan tahu. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan masak hingga sayuran dan tahu matang.
4. Sajikan sup tahu dengan taburan seledri, lalu beri perasan air jeruk nipis. 

Bahan-bahan:

1. 1 ikat daun bayam
2. 1 buah jagung
3. 1 buah tomat
4. 5 siung bawang putih
5. 5 cm rempah kunci
6. garam secukupnya
7. gula secukupnya
8. kaldu ayam bubuk secukupnya
9. bawang merah goreng secukupnya 
10. air secukupnya

Cara membuat:

1. Masak air sampai mendidih, lalu masukkan bawang putih, garam, rempah kunci dan jagung. Masak kembali hingga mendidih.
2. Masukkan daun bayam ke dalam air, lalu masak hingga layu.
3. Tambahkan gula, kaldu ayam bubuk, dan bawang merah goreng. 
4. Sebelum disajikan, tambahkan tomat secukupnya.
5. Sup bayam jagung siap dinikmati. 

Bahan-bahan:

1. 15 butir telur puyuh
2. 100 gram jamur tiram
3. 75 gram buncis
4. 75 gram kapri
5. 75 gram wortel
6. 4 siung bawang putih
7. 2 batang daun bawang
8. 1,5 liter air
9. 1 cm jahe
10. 1 tangkai seledri
11. 1 blok kaldu ayam
12. 1 sdm garam
13. 1/2 sdm gula pasir
14. 1/4 sdt merica bubuk
15. 1/2 sdt pala bubuk

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan jahe, seledri, dan bawang putih. Didihkan lagi. 
2. Masukkan buncis, wortel, kapri, dan telur puyuh. Masak semua bahan hingga setengah matang.
3. Masukkan jamur tiram, kaldu ayam blok, gula pasir, garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk hingga merata dan matang. Koreksi rasanya. 
4. Tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.
5. Sajikan sup telur puyuh selagi hangat. 

Itu dia beberapa resep sup sehat untuk ibu pascalahiran yang bisa kamu pilih. Semoga lekas pulih, ya!