Resep Susu Ubi Ungu, Minuman Sehat yang Gampang Bikinnya

Name: Resep Susu Ubi Ungu, Minuman Sehat yang Gampang Bikinnya
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

29 Agu 2024, 12:20 WIB

Intan Pratiwi Buchr

ilustrasi resep susu ubi ungu (pexels.com/Daniela Miskulin)

Dalam kreasi minuman susu, olahan susu pisang atau susu kurma sudah sering dibuat. Makanya, kali ini kamu bisa gabungkan susu bersama ubi ungu untuk menciptakan minuman yang nikmat dan unik. Cocok untuk memanfaatkan sisa bahan di dapur.

Sensasi minuman ini manis dan sedikit gurih dari ubi ungu ini bisa dijadikan referensi minuman ala rumahan untuk teman bekerja ataupun bersantai. Kalau penasaran, kamu bisa praktikkan resep susu ubi ungu yang segar dan menyehatkan ini, ya!

Bahan Susu Ubi Ungu

ilustrasi ubi ungu (pixabay.com/christian ananta)

250 ml susu cair
100—125 gram ubi ungu
1 sdm madu atau kental manis, opsional
es batu secukupnya, opsional

Cara Membuat

ilustrasi pembuatan minuman (pexels.com/Damian Barczak)

Cuci bersih ubi ungu yang sudah disiapkan. Kemudian, potong jadi beberapa bagian.
Siapkan kukusan dan isi air secukupnya. Panaskan menggunakan api sedang.
Kukus potongan ubi ungu sampai matang dan empuk, lalu tunggu agak dingin. Kalau kulit ubi masih tersisa, kupas dulu sampai bersih.
Masukkan susu cair ke dalam blender, lalu tambahkan ubi ungu, madu atau kental manis, dan es batu secukupnya.
Haluskan selama beberapa saat sampai semua komponen menyatu dan jadi lembut. Setelah itu, tuang adonan ke dalam gelas.
Susu ubi ungu pun siap dinikmati!

Tips Membuat Susu Ubi Ungu

ilustrasi produk susu (freepik.com/freepik)

Bila ingin susu terasa lebih creamy dan kental, maka jumlah ubi bisa ditingkatkan agar lebih terasa.
Gunakan susu cair full cream untuk menambah kekayaan rasa minuman.
Minuman ini juga bisa dibuat jadi hangat. Tinggal masak susu sampai agak panas, kemudian haluskan bersama ubi hangat tanpa tambahan es batu.

Ubi ungu di rumah bisa dijadikan perasa dalam kreasi minuman susu supaya makin unik dan enak. Sensasinya yang lembut dan kental akan menambah lezat minuman supaya lebih berkesan di lidah. Tertarik mencobanya?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.