- 4 butir kuning telur
- 70ml minyak
- 70 ml susu full cream
- 70 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt vanili bubuk
Resep Swiss Role Cake Oreo yang Super Lembut dan Manis
Kali ini kita akan bikin camilan enak yang mirip bolu gulung. Namun, bukan bolu gulung biasa. Namanya swiss roll cake dengan krim kocok di bagian dalamnya.
Supaya lebih menarik, swiss roll cake bisa diisi biskuit Oreo ini. Yuk, simak resep swiss roll cake oreo berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
youtube.com/cookingwithhel Bahan kuning:
Bahan putih:
- 4 butir putih telur
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt air jeruk nipis
- 40 gram gula pasir
Isian:
- krim kocok secukupnya
- 6 keping Oreo, hancur kasar
Bahan pelengkap:
- margarin secukupnya
2. Buat adonan kuning
youtube.com/cookingwithhel Siapkan wadah berisi kuning telur, lalu campurkan dengan minyak, susu, tepung terigu, dan vanili bubuk. Kocok dengan whisker hingga tercampur rata, kemudian sisihkan.
3. Buat adonan putih, lalu campurkan
youtube.com/cookingwithhel Siapkan wadah, lalu masukkan putih telur, garam, dan air jeruk nipis. Kocok dengan mixer, kemudian masukkan gula pasir secara bertahap.
Mixer hingga adonan mengembang. Setelah itu, campurkan dengan adonan kuning.
4. Panggang hingga matang, olesi dengan isian
youtube.com/cookingwithhel Berikutnya, tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin. Ratakan adonan, kemudian panggang dengan suhu 170 derajat Celsius selama 30 menit.
Setelah matang, keluarkan dari loyang, lalu olesi dengan bahan isian yang sudah dicampur.
5. Gulung, simpan di kulkas
youtube.com/cookingwithhel Setelah meratakan bahan isian di atas bolu, kemudian gulung dan padatkan. Simpan di dalam kulkas selama satu jam.
Setelah dingin, keluarkan dari kulkas, lalu potong-potong. Terakhir, hias dengan krim kocok atau topping sesuai selera.
Nah, itulah cara membuat swiss roll cake oreo yang menggoyang lidah. Bisa jadi camilan teman beraktivitasmu maupun untuk merayakan ulang tahun, lho. Selamat berkreasi!
