Resep Tahu Sosis Lipat yang Kekinian untuk Stok Frozen Food

1. 1 bungkus kulit pangsit
2. 1 bungkus tahu putih, haluskan
3. 3 buah sosis, iris
4. 3 batang daun bawang, iris
5. 3 buah cabai merah besar, iris
6. 2 butir telur
7. 6 sdm tepung terigu
8. 6 sdm tepung tapioka
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt gula pasir
11. 1 sdt bawang putih bubuk
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1/2 sdt kaldu bubuk
14. minyak untuk menggoreng 

1. Di dalam wadah, campurkan tahu putih, sosis, daun bawang, cabai merah besar, telur, tepung terigu, dan tepung tapioka.
2. Bumbui dengan garam, gula pasir, bawang putih bubuk, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
3. Setelah itu, siapkan selembar kulit pangsit, lalu ambil adonan secukupnya. 
4. Lipat kulit pangsit membentuk segitigas, lakukan hingga habis. 
5. Setelah selesai, panaskan minyak, lalu goreng tahu sosis lipat hingga matang. 

1. Jika tak ada, tepung tapioka bisa diganti dengan tepung maizena. 
2. Pastikan takaran adonan tahu gak terlalu penuh biar mudah dilipat. 
3. Gunakan minyak yang benar-benar panas biar hasilnya matang dan kering. 

Itulah resep tahu sosis lipat yang kekinian, cocok untuk stok frozen food di rumah. Hanya dari bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat camilan yang super nikmat. Selamat mencoba!