Resep Tahu Telur Petis Khas Jawa Timur, Menu Simpel yang Endeus!

Bahan-bahan:

1. 1 buah tahu ukuran besar
2. 4 butir telur, kocok lepas 
3. taoge secukupnya
4. kol secukupnya, iris
5. 3 siung bawang putih, goreng
6. 3 buah cabai rawit, tumis 
7. 1 ons kacang tanah, goreng
8. 1 sdm kecap manis
9. 2 sdm petis
10. garam secukupnya 
11. merica secukupnya 
12. air secukupnya 

1. Potong dadu tahu, lalu masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam dan merica.
2. Setelah itu, masak dadar hingga matang, lalu sisihkan. 
3. Buat bumbu kacang dengan menghaluskan cabai, bawang putih, petis, kecap, dan air. Aduk merata. 
4. Siapkan piring, masukkan telur, taoge, dan kol. 
5. Siram dengan bumbu kacang yang sudah dibuat. 

1. Jika gak mau ribet, gunakan bumbu petis kemasan. 
2. Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera. 
3. Sebaiknya gunakan tahu putih biar hasilnya lebih lembut. 

Nah, itu dia resep tahu telur petis khas Jawa Timur sebagai rekomendasi menu sehat dan nikmat. Siap masak sekarang?