Indonesia punya banyak makanan yang diolah dengan cara fermentasi. Salah satu yang paling terkenal adalah tapai atau tape. Terbuat dari singkong yang difermentasikan bersama mikroorganisme dalam waktu tertentu.
Pengin beli tape, tetapi bingung diolah menjadi apa? Coba olah dengan membuat tape goreng sederhana ala aplikasi memasak Yummy App berikut ini, yuk!
Porsi:
Waktu masak:
Bujet:
Bahan-bahan:
Masukkan tepung terigu, vanila, dan gula ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata. Tuang air ke dalam adonan sembari diaduk. Celupkan tape ke dalamnya, aduk kembali.
Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Tambahkan tape ke dalamnya, kemudian goreng sampai berwarna kecokelatan. Bolak-balik adonan biar tape matang merata, angkat dan sajikan tape goreng selagi hangat.
Ada beberapa tips mengolah tape goreng yang bisa kamu lakukan, antara lain:
Itulah resep dan cara membuat tape goreng ala aplikasi memasak Yummy App. Dinikmati dengan kopi atau teh hangat jadi makin nikmat.