Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Telur Ceplok Bumbu Kari, Lauk Sahur yang Bikin Kalap
Ilustrasi telur ceplok bumbu kari (eastindianrecipes.net)
Telur ayam memang cocok diolah menjadi beragam masakan yang menggugah selera. Didadar atau diceplok saja sudah enak, apalagi kalau diberi bumbu atau rempah yang akan membuatnya makin menggoda.
Sudah ada ide mau masak apa untuk sahur nanti? Kalau belum, buat saja telur ceplok bumbu kari yang akan membuat nafsu makan orang-orang di rumah meningkat.
Kalau penasaran, simak resep telur ceplok bumbu kari yang nikmat di bawah ini, ya. Siapkan banyak nasi, karena dijamin bakal jadi rebutan!
Bahan Telur Ceplok Bumbu Kari
Ilustrasi telur ceplok bumbu kari (eastindianrecipes.net)
Bahan-bahan:
- 5-6 butir telur ayam negeri
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 batang daun kari, petik daunnya
- 2 batang serai, memarkan
- 100 ml santan instan, larutkan dengan 500 ml air
- 2 batang seledri, iris daunnya
- garam secukupnya
- gula pasir secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- bawang merah goreng secukupnya
Bahan bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai
- 4 cm kunyit, bakar dan kupas
- 1 sendok teh merica
- 2 cm lengkuas
- 4 butir kemiri
- 1/2 sendok teh jinten
Cara Membuat
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us