Resep Telur Dadar Jamur, Menu Praktis yang Gak Bikin Bosen!

10 Jan 2022, 11:22 WIB

ilustrasi hidangan telur dadar jamur (instagram.com/matborgen)

Sarapan merupakan salah satu kegiatan penting yang tak boleh terlewatkan sebelum memulai aktivitas di pagi hari. Sebagian besar orang tentunya memilih menu sarapan yang praktis untuk mengisi perut.

Salah satu menu andalan simpel dan praktis yang cukup populer adalah olahan telur dadar. Olahan praktis yang cocok jadi pengisi perut di kala lapar ini memang kerap menjadi masakan favorit banyak orang. Biar sajian masakanmu gak lagi bosenin, kreasi baru telur dadar jamur ini patut kamu coba, lho!

Nah, berikut resep lengkap telur dadar jamur yang bisa kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Yuk, ikuti langkah-langkah membuatnya di bawah ini, ya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi telur ayam (healthline.com)

Pastikan kamu sudah menyiapkan sederet bahan berikut ini sebelum mulai membuatnya, ya!

Bahan-bahan :

2 butir telur
3 jamur kancing
1/2 siung bawang bombay
1 batang daun bawang
1 sdm mentega
lada secukupnya
garam secukupnya

2. Iris semua bahan yang akan digunakan

ilustrasi mengiris jamur (thespruceeats.com)

Siapkan jamur kancing yang telah di cuci bersih, lalu buang bagian pangkal batangnya. Iris tipis jamur kancing dengan ketebalan sesuai selera, lalu sisihkan.

Kupas terlebih dahulu bawang bombay dan buang kedua ujungnya, lalu Iris tipis. Potong juga daun bawang yang akan digunakan sebagai penyedap masakanmu, lalu sisihkan.

3. Tumis jamur hingga matang

ilustrasi menumis jamur (asianfoodnetwork.com)

Nyalakan api, lalu tuangkan sedikit minyak ke dalam teflon untuk menumis jamur kancing yang telah diiris tipis. Jika minyak sudah benar-benar panas, masukkan jamur ke dalam teflon.

Tumis sebentar hingga jamur mulai layu, kemudian tambahkan sejumput garam dan lada. Aduk hingga bumbu tercampur merata. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan jamur yang telah ditumis.

4. Kocok telur bersama bahan lainnya

ilustrasi mengocok telur (pexels.com/Klaus Nielsen)

Siapkan dua butir telur yang akan dimasak. Masukkan ke dalam wadah bersama bahan lainnya, seperti jamur kancing, bawang bombay, dan daun bawang.

Jangan lupa tambahkan beberapa bumbu penyedap, seperti garam dan lada. Lalu, kocok semua bahan hingga benar-benar tercampur rata.

5. Goreng telur dadar hingga matang

ilustrasi mendadar telur (cooking.nytimes.com)

Letakkan teflon di atas kompor, lalu panaskan mentega hingga meleleh. Masukkan adonan telur dadar ke dalam teflon, goreng menggunakan api kecil hingga matang.

Jangan lupa balik telur saat bagian permukaan bawahnya sudah mulai berwarna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat telur dan tiriskan. Sajikan telur dadar jamur di atas piring saji.

Daripada bosan dengan olahan telur dadar yang biasa aja, inspirasi resep simpel telur dadar jamur kancing ini bisa kamu praktikkan untuk menu makanmu hari ini, bukan? Selamat berkreasi, ya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.