Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi telur kuah santan (instagram.com/yulichia88)

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang banyak diminati untuk membuat sebuah menu masakan. Selain tinggi kandungan gizinya, telur juga harganya terjangkau dan pastinya enak untuk dipadukan dengan apa pun.

Dalam resep ini akan dibahas bagaimana caranya membuat menu masakan telur kuah santan yang endul parah. Penasaran cara buatnya? Yuk simak bahan dan langkah-langkah membuatnya.

1. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat telur kuah santan

ilustrasi telur puyuh (Pexels.com/Mikhail Nilov )

Sebelum memasak pastikan kamu menyiapkan semua bahan yang akan digunakan ketika memasak

bahan utama:

  • 30 butir telur puyuh
  • 500 ml santan
  • 3 buah terong ungu
  • 2 cm lengkuas
  • 2 batang serai
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 lembar daun salam 
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya


Bahan untuk bumbu yang dihaluskan:

  • 1 sdt ketumbar 
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 6 butir bawang merah

2. Rebus telur puyuh lalu kupas kulitnya

Editorial Team

Tonton lebih seru di