Resep Membuat Telur Tomat, Olahan Simpel yang Rasanya Mewah
Telur termasuk salah satu bahan makanan sehari-hari yang pasti tersedia di kulkas. Selain tahan lama, telur juga cocok diolah jadi makanan apa saja, mulai dari makanan ringan hingga makanan berat.
Nah, kali ini IDN Times akan membagikan resep telur tomat yang simpel, tapi rasanya nikmat abis. Cara membuatnya mudah banget, sehingga pas dijadikan sebagai menu sarapan. Cobain recook resep telur tomat di bawah ini, yuk!
Bahan-bahan dan cara membuat telur tomat
Bahan-bahan:
- 3 telur ayam, kocok lepas dan beri sedikit garam
- 2 tomat merah, potong dadu
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan teflon antilengket, lalu masukkan telur dan orak-arik sebentar. Sisihkan.
- Tumis daun bawang, hingga harum dan masukkan tomat. Tumis hingga tomatnya mengeluarkan air.
- Tambahkan saus tomat, gula, garam, merica, dan air secukupnya.
- Masukkan telur yang sudah diorak-arik, aduk merata. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental dan menyusut.
- Koreksi rasanya dan sajikan telur tomat buatanmu.
Tips memasak:
- Resep ini tak membutuhkan banyak bahan, jadi pastikan bahan yang kamu gunakan masih segar dan berkualitas.
- Jika suka makanan berkuah, kamu juga bisa menambahkan air dan menjadikannya sebagai sup telur tomat.
- Tambahkan daun bawang dan wijen sangrai di atasnya untuk menambah rasa dan tekstur.
Itu dia resep telur tomat yang simpel dan lezat. Saking mudahnya, sepertinya kamu bisa membuat sajian ini dengan sangat cepat dan andal, deh.
