Resep Tempe Mendoan dengan Sambal Kecap

Tempe mendoan jadi salah satu gorengan yang cukup populer dan digemari banyak orang Indonesia. Makanan ini asalnya dari Banyumas, Jawa Tengah.

Tahukah kamu kalau mendoan merupakan singkatan dari mendo-mendo dipangan? Kata mendo sendiri berasal dari bahasa Banyumasan yang berarti setengah matang.

Pada hakikatnya, mendoan disajikan setengah matang. Tempe mendoan tak lengkap bila disantap begitu saja tanpa adanya sambal kecap sebagai cocolannya. Gak selalu beli, tempe mendoan sangat mudah dibuat di rumah.