Siapa di antara kamu yang suka dengan camilan berbasis bawang bombai? Bukan cuma onion ring, bahan tersebut dapat diolah menjadi Tennessee onion, yaitu bawang bombai panggang yang dilengkapi dengan taburan keju.
Santapan ini bisa jadi camilan lembut dan kaya rasa yang manjakan lidah. Lengkapnya bisa disimak dalam resep berikut ini. Yuk, coba buat menggunakan resep Tennessee onion di bawah ini!
3 buah bawang bombai manis
1 sdt bawang putih bubuk
1,4 sdt paprika bubuk
4 sdm mentega
200 gram cheddar cheese
120 gram mozarella
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu bubuk, opsional
Secukupnya keju parmesan, opsional
Pertama-tama, panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Kemudian siapkan loyang dan olesi dengan sedikit mentega atau minyak sampai merata.
Kupas kulit bawang bombai, kemudian iris membentuk lingkaran dengan ketebalan sama rata.
Campurkan bawang putih bubuk, paprika bubuk, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk (opsional) dalam wadah baru. Aduk merata.
Taburi bawang bombai dengan bumbu penyedap tadi, setelah diratakan tinggal susun irisan bawang bombai di dalam loyang.
Letakkan mentega di setiap bagian permukaan bawang bombai secara merata. Lalu timpa dengan keju cheddar parut, mozarella parut, dan terakhir letakkan parmesan.
Panggang adonan selama kurang lebih 40 menit, atau sampai matang.
Kamu bisa menggunakan bawang bombai ukuran besar untuk memperoleh jumlah isian yang lebih banyak dan puas.
Kalau ingin menambahkan rasa pedas pada makanan ini, sertakan cabai bubuk di dalam campuran penyedap rasa.
Pilih loyang yang sedikit lebar untuk memanggang adonan ini, supaya lapisan bawang bombai yang tersusun tidak terlalu tebal dan bertumpuk.
Campuran keju bisa diatur sesuai selera, pilih sendiri jenisnya berdasarkan kesukaan masing-masing. Pastikan rasanya cukup untuk menambah kelezatan pada Tennessee onion tersebut.
Bila ingin membuat camilan dari bawang bombai, resep Tennessee onion ini bisa dibuat di rumah. Perpaduan bawang dengan keju menghasilkan suguhan manis gurih yang unik di mulut. Mau mencobanya di rumah?