- 250 gram biskuit Marie Regal atau sejenisnya
- 100 ml kental manis putih
- 50 gram cream cheese atau keju oles
- 50 gram cokelat batang, opsional untuk isian
- 2 sdm bubuk cokelat
Resep Tiramisu Ball, Dessert Simpel yang Cocok untuk Jualan
Tiramisu memang menjadi salah satu dessert favorit yang selalu sukses bikin ketagihan. Nah, kalau biasanya tiramisu disajikan dalam bentuk cake atau cup, kali ini ada versi unik yang tak kalah enak, namanya tiramisu ball.
Dessert ini berbentuk bulat kecil, manis, creamy, dan gampang banget dibuat. Apalagi ditambah kental manis, rasanya makin lumer di mulut. Cocok banget untuk camilan, suguhan tamu, atau ide jualan kekinian. Jika penasaran dengan rasanya, intip resep tiramisu ball yang simpel berikut ini!
Bahan Tiramisu Ball
Cara Membuat
- Haluskan biskuit dengan blender atau dihancurkan manual hingga berbentuk remahan halus.
- Campurkan biskuit dengan cream cheese dan kental manis, aduk rata sampai adonan bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan dengan tangan. Jika mau lebih manis, bisa isi bagian tengahnya dengan potongan kecil cokelat batang.
- Susun bola-bola tiramisu di atas piring, lalu simpan di kulkas minimal 30 menit, agar lebih padat dan nikmat.
- Taburi bubuk cokelat di atas tiramisu ball sebelum disajikan.
Tips Membuat
- Kalau suka lebih lembut, kamu bisa menambahkan sedikit whipped cream ke dalam adonan.
- Gunakan bubuk cokelat tanpa gula, agar rasanya balance dan tidak terlalu manis.
- Simpan di kulkas dalam wadah tertutup, agar tahan lebih lama.
Resep tiramisu ball ini tak cuma praktis dibuat, tetapi juga tampilannya menggemaskan. Rasanya creamy dan manis, cocok jadi teman ngopi sore hari!
