Resep Tofu Skin Roll, Camilan Gurih yang Bikin Nagih

Porsi:

• 4-6 orang

Waktu masak:

• 40 menit

Bujet:

• Rp60 ribu

Bahan-bahan:

• 250 gram ayam cincang
• 20 lembar kulit tahu
• 50 gram udang segar 
• 20 gram tepung sagu
• 2 gram bawang putih
• 1 butir telur
• 1 batang wortel serut
• 4 sendok teh penyedap jamur
• 3 batang daun bawang
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan gula
• 1 sendok makan minyak wijen

Bahan pelengkap:

• saus sambal secukupnya
• putih telur secukupnya

Masukkan udang, ayam, tepung sagu, telur, bawang putih, daun bawang, wortel parut, penyedap jamur, garam, gula, minyak wijen, dan kecap ikan ke dalam wadah. Campurkan semua bahan sampai merata dengan sendok. 

Ambil adonan ayam, lalu letakkan di atas kulit tahu. Bentuk jadi persegi dengan cara lipat bagian atas dahulu, sebelum melipat kedua sisinya. Oleskan kedua sisinya dengan putih telur biar rapat. 

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan adonan yang telah dilipat sempurna ke dalam wajan. Goreng sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan tofu skin roll dengan saus sambal favoritmu.

Itulah cara membuat dan resep tofu skin roll ala aplikasi memasak Yummy App enak. Rasanya dijamin menggoyang lidah!