Kalau bosan dengan olahan masakan yang itu-itu saja, ada baiknya kamu coba memasak tumis ayam kemangi. Gak butuh waktu lama buat memasaknya, hanya sekitar 20 menit. Apalagi, kalau kamu menggunakan daging ayam cincang sebagai bahan utamanya.
Perpaduan rasa ayam yang gurih dengan wanginya daun kemangi memberikan sensasi unik tersendiri. Yuk, lihat gimana sih resep dan cara membuat tumis ayam kemangi ala Yummy!
Bahan-bahan:
Bahan pelengkap:
Siapkan wajan yang telah diisi minyak, lalu panaskan. Masukkan bawang putih dan merah ke dalamnya. Tumis semua bahan sampai mengeluarkan aroma yang harum.
Tambahkan daging ayam cincang bersama irisan cabai ke dalamnya. Tumis semua bahan kembali sampai ayam berubah warna. Tuang kecap ikan, kecap manis, garam, gula, dan merica bubuk ke dalamnya. Aduk kembali.
Masukkan daun kemangi ke dalam wajan, lalu aduk semua bahan sampai merata. Biarkan daun kemangi perlahan layu, barulah matikan kompor. Sajikan tumis ayam kemangi di atas piring bersama dengan nasi dan telur.
Ayo bikin sendiri hidangan ayam di rumah, biar gak beli melulu! Kamu juga bisa mendapat inspirasi masakan harian di aplikasi Yummy, lho. Coba deh!