Resep Tumis Buncis Ayam Teriyaki, Teman Terbaik Makan Nasi
Menu makan malam tak melulu harus mewah dan kompleks. Dengan menu yang simpel, terkadang suasana makan malam akan jadi lebih hangat daripada biasanya. Kamu bisa memasak tumis buncis ayam teriyaki misalnya.
Untuk memasak menu sedap yang satu ini, kamu hanya perlu menyiapkan ayam, buncis, dan saus teriyaki sebagai bahan utama. Dijamin rasanya selezat buatan restoran Chinese Food.
Bahan Tumis Buncis Ayam Teriyaki
- 200 gram buncis, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt garam
Bahan ayam teriyaki:
- 250 gram paha ayam filet iris
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm saus teriyaki
Cara Membuat
- Lumuri ayam dengan tepung maizena dan saus teriyaki, lalu aduk hingga rata. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang sampai harum dan sisihkan.
- Kemudian, tumis ayam sampai matang kedua sisinya.
- Setelah itu, masukkan buncis, bumbu-bumbu dan bawang yang sudah digoreng tadi. Masak sampai semua bahan matang, lalu koreksi rasanya.
- Tumis buncis ayam teriyaki pun siap dinikmati.
Tips Memasak
- Jangan terlalu lama memasak buncis, jika kamu ingin teksturnya masih renyah.
- Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit sesuai selera.
- Kamu bisa memberikan sedikit larutan maizena jika ingin tekstur kuahnya sedikit kental.
Resep tumis buncis ayam teriyaki di atas cocok banget jadi menu makan malam hari ini bersama keluarga. Disantap dengan atau tanpa nasi, rasanya sama-sama nikmat. Selamat memasak!
