Kangkung menjadi salah satu sayuran yang disukai banyak orang. Olahannya selalu menggugah selera. Nutrisinya pun amat kaya, seperti karbohidrat, protein, zat besi, dan vitamin A.
Cara mengolah yang paling gampang, tapi tetap enak yakni ditumis. Kamu yang pemula pun bisa membuatnya. Berikut ini rekomendasi resep tumis kangkung dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba. Simak yuk dibawah ini!
Bahan-bahan:
Siapkan wajan, lalu panaskan dan oleskan margarin di atasnya. Setelah itu, tumis bawang putih, cabai, dan bawang merah di dalam wajan hingga matang. Saat aroma harumnya mulai keluar, segera matikan api supaya tidak gosong.
Tambahkan sayur kangkung yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk hingga merata, lalu tuang kaldu ayam, gula, garam, dan buah tomat ke dalamnya. Setelah itu, campurkan kembali.
Cicipi dulu masakan sayur kangkung di atas wajan. Sesuaikan rasa dengan selera. Aduk semua bahan hingga merata, lalu besarkan api kompor supaya cepat layu dan matang. Tuang kangkung ke atas piring, sajikan!
Nah, gampang banget, kan ikutin tahap pembuatan resep tumis kangkung di atas? Yuk, bikin buat menu sarapan hari ini.