10 Manfaat Kangkung bagi Kesehatan, Kandungan Gizinya Banyak Banget
Kangkung dikenal sebagai salah satu sayuran khas di kawasan Asia Tenggara, terutama Indonesia. Beberapa olahan kangkung yang paling favorit antara lain tumis, belacan, tauco, saus tiram, dan plecing.
Ternyata, gak cuma enak, kangkung mengandung beberapa gizi yang dibutuhkan tubuh. Di antaranya seperti vitamin A, C, kalsium, zat besi, selenium, zinc, dan sebagainya.
Kira-kira apa saja ya manfaat kangkung bagi tubuh? Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
1. Meningkatkan daya tahan tubuh secara alami, karena mengandung vitamin C yang tinggi. Bikin kamu gak gampang kena flu
2. Menjaga pengelihatan tetap sehat, karena karotenoid, luteinnya, dan vitamin A-nya tinggi, sehingga bisa mencegah katarak
3. Kangkung yang kaya zat besi bisa jadi salah satu rekomendasi makanan buat para penderita anemia
4. Banyaknya antioksidan yang terkandung dalam kangkung bisa mencegah potensi kanker
5. Kangkung bisa mencegah kerusakan organ hati, karena mengandung antioksidan dan enzim yang memiliki fungsi detoks
6. Mengatasi insomnia dengan kandungan selenium dan zinc yang bisa bikin kamu merasa cepat mengantuk dan rileks
7. Kandungan vitamin A, C, dan betakaroten membuat kangkung baik untuk melindungi tubuh dari penyakit jantung
8. Cocok dikonsumsi untuk penderita diabetes, karena kandungannya bisa menyerap kelebihan gula darah
9. Vitamin K, mineral, dan folatnya dianggap bisa memperbaiki kondisi kulit yang bermasalah
10. Lutein, karoten, vitamin A, dan C dalam kangkung membantu peremajaan, sehingga bisa membuat kulit lebih glowing
Wah, ternyata manfaat kangkung banyak banget ya bagi kesehatan tubuh. Kamu paling suka diolah jadi apa nih?
