Resep Tumis Sawi Putih Sederhana, Bisa Dipadukan dengan Aneka Lauk

Name: Resep Tumis Sawi Putih Sederhana, Bisa Dipadukan dengan Aneka Lauk
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian

26 Mei 2023, 05:25 WIB

Fina Wahibatun Nisa

Ilustrasi tumis sawi putih (dok.YouTube/Simple Rudy TV)

Kata siapa kamu gak bisa makan menu nikmat saat akhir bulan? Olah saja sawi putih jadi menu tumisan sederhana. Kamu juga menambahkan aneka protein untuk memperkaya rasa dan menambah kandungan gizinya.

Gak ribet, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan saja untuk membuat tumis sawi putih. Di antaranya seperti bawang putih, bawang merah, garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai rawit jika suka. Asli, pemula dan anak kos bisa ikutan masak, sih.

Bahan Tumis Sawi Putih Sederhana

Ilustrasi sawi putih (tasteofhome.com)

1 buah sawi putih, potong sesuai selera
7 buah cabai rawit, iris serong
6 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
garam secukupnya
gula secukupnya
kaldu ayam bubuk secukupnya
minyak sayur secukupnya

Cara Membuat

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Kemudian, masukkan cabai rawit dan sawi putih. Aduk hingga rata.
Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hingga bumbunya meresap. Koreksi rasanya.
Sajikan tumis sawi putih selagi hangat.

Tips Memasak

Jangan terlalu lama memasak sawi putih, supaya masih ada tekstur renyah.
Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit sesuai selera. Tambahkan pula lada yang agak banyak, jika suka.
Tambahkan aneka protein seperti daging ayam, telur, udang, tahu, dan lainnya untuk menambahkan kandungan gizi di dalamnya.

Begitulah resep tumis sawi putih sederhana yang mudah untuk dipraktikkan. Gak ada alasan lagi buat malas masak kalau resepnya sesimpel ini. Betul gak?