Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Udang Bakar Bumbu Rendang, Menu Makan Malam yang Menggiurkan
ilustrasi udang bakar bumbu rendang (freepik.com/jcomp)
Momen makan malam selalu menjadi waktu yang ditunggu setelah lelah seharian. Bagi para pencinta seafood, udang bakar bumbu rendang bisa jadi pilihan menu makan malam yang sempurna, karena menggabungkan cita rasa udang dan bumbu rendang sedap.
Karena rasanya yang luar biasa, resep udang bakar bumbu rendang ini bisa kamu sajikan saat makan malam. Dengan bahan sederhana yang mudah didapat, kamu bisa membuat hidangan yang tidak hanya lezat, tapi juga tampak mewah. Siap membuatnya di rumah?
Bahan Udang Bakar Bumbu Rendang
ilustrasi udang (freepik.com/topntp26)
Bahan marinasi udang:
- 500 gram udang ukuran besar
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 50 gram mentega
Bahan bumbu rendang:
- 6 buah cabai merah keriting, haluskan
- 4 buah cabai rawit merah, haluskan
- 8 siung bawang merah, haluskan
- 4siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, haluskan
- 3 cm lengkuas, haluskan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm gula merah, serut halus
- 2 buah kemiri sangrai, haluskan
- 2 cm kayu manis
- 2 buah kapulaga
- 3 buah cengkih
- 3 buah bunga lawang
- 300 ml santan kental
- pala secukupnya
- minyak goreng secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat
Editorial Team
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us