- 2 buah terong ungu
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 4 sdt kecap asin
- 2 sdt cabe kering
- 2 sdt minyak wijen
Resep Vegetarian Eggplant Salad Ini Bikin Lidah Bergetar!
Bahan eggplant salad:
Cara membuat eggplant salad:
1. Potong melintang terong.
2. Panaskan air, kukus terong ungu selama 7 menit, lalu sisihkan.
3. Campur bawang putih, daun bawang, kecap asin, cabe kering, minyak wijen, kemudian aduk hingga rata.
4. Sobek-sobek terong hingga menjadi 3 bagian.
5. Campur terong ke dalam bumbu saus dan sajikan.
Yass!
![[QUIZ] Dari Cara Kamu Pilih Menu di Restoran, Kami Bisa Menebak Kepribadianmu](https://image.idntimes.com/post/20250831/upload_10ea8c7049822ae6398d327352888d53_4e8d7040-696d-4e0b-8661-483ca0949561.jpg)
