Apakah kamu pencinta dessert yang segar seperti es buah? Jika iya, kamu wajib coba ximilu khas Hong Kong ini.
Sekilas tampilannya mirip es buah yang biasa kita konsumsi, tetapi menu yang satu ini gak menggunakan susu dan santan. Nah, kamu juga bisa bikin sendiri di rumah. Yuk, coba resep ximilu dessert berikut ini!
Bahan-bahan:
Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar bubuk, gula pasir, dan 500 ml air. Setelah itu, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
Setelah mendidih, matikan kompor, lalu tuang ke dalam wadah. Selanjutnya, diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, potong agar-agar sesuai selera, lalu sisihkan.
Berikutnya, siapkan panci lagi, lalu masukkan krimer bubuk, gula pasir, dan satu liter air. Masukkan daun pandan, lalu rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, matikan kompor, kemudian diamkan hingga dingin.
Terakhir, siapkan beberapa gelas saji, lalu masukkan potongan agar-agar, semangka, mangga, melon, kelengkeng, anggur, nata de coco, dan biji selasih. Tuang kuah dessert hingga gelas penuh. Aduk-aduk supaya lebih nikmat.
Supaya lebih segar dan nikmat, kamu juga bisa menambahkan es batu sesuai selera. Mudah, kan? Selamat membuat ximilu dessert!
Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.