Resep Lidah Kucing Nutella, Manisnya Legit dan Nagih
kue lidah kucing nutella (youtube.com/atha naufal)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Walau namanya cukup nyentrik, kue kering yang satu ini memiliki peminat yang banyak, lho. Yaps, ia adalah kue lidah kucing! Kue kering ini memiliki bentuk pipih dan krispi. Rasanya cenderung gurih dan manis, cocok dijadikan teman minum teh hangat.
Tak hanya rasa orisinal, kue kering ini juga hadir dalam berbagai varian. Salah satunya adalah lidah kucing nutella. Jika kamu tertarik dengan varian ini, berikut resep lidah kucing nutella yang bisa kamu coba di rumah. Cara bikinnya gampang dan bahan-bahannya simpel, kok. Langsung simak, yuk!
Bahan Lidah Kucing Nutella
ilustrasi bahan dasar untuk membuat kue ulang tahun. (Pexels.com/Ivan Samkov)Bahan A:
- 125 gram butter mix margarine
- 60 gram gula halus
Bahan B:
- 65 ml putih telur
Bahan C:
Editor’s picks
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 10 gram susu bubuk
- 10 gram tepung maizena
- 1 sdm meses
- vanilla extract
- coklat Nutella
Cara Membuat Lidah Kucing Nutella
Ilustrasi mengocok telur (vecteezy.com/seksanwangjaisuk565138)- Langkah pertama ayak tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena. Kemudian sisihkan.
- Mixer butter mix margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi hingga mengembang selama 10 menit.
- Lalu, tambahkan putih telur, mixer kembali hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, meses dan vanilla. Mixer kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag, gunting ujungnya dan spuit adonan memanjang di atas loyang khusus yang telah diolesi mentega.
- Panggang menggunakan api atas bawah dengan suhu 140°C hingga matang dan renyah.
- Setelah matang angkat dan biarkan dingin, kemudian oleskan dengan coklat Nuttela. Lidah kucing nuttela siap disajikan.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kue Lidah Kucing yang Tipis dan Renyah
Tips Membuat Lidah Kucing Nuttela
kue lidah kucing nutella (youtube.com/Beqs Kitchen)- Untuk mencegah kue lidah kucing tidak mengembang, pastikan untuk tidak mencampurkan kuning telur ke dalam adonan kue.
- Gunakan lebih banyak mentega untuk menghasilkan tekstur kue menjadi lembut. Pastikan dengan takaran yang sesuai.
- Sebelum memanggang kue pastikan olesi loyang dengan margarin secara tipis-tipis agar kue tidak lengket ke dalam loyang. Pastikan menggunakan margarin tawar, ya!
Bagaimana, resep lidah kucing nutella tadi mudah dibuat, kan? Nah, sekarang kamu bisa langsung praktikkan di rumah sendiri sebagai sajian camilan keluarga. Dijamin dengan mengikuti resep lidah kucing nutella yang sudah dijelaskan di atas, setiap gigitannya bikin nagih dan keluarga pasti suka, deh. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Lidah Kucing Pelangi, Kue yang Laris Manis saat Lebaran
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
