Ada Klepon Cake, 7 Penganan Tradisional Ini Disulap Jadi Sajian Modern
Indonesia memiliki beragam makanan yang menggugah selera, mulai dari jajanan hingga hidangan berat. Namun tahukah kamu bahwa beberapa waktu belakangan ini marak terjadi modifikasi beberapa penganan tradisional menjadi lebih kekinian?
Kalau kamu belum tahu, simak daftarnya di bawah ini.
1. Klepon cake
Klepon adalah salah satu jenis jajanan tradisional indonesia yang dibuat dari tepung ketan berbalut parutan kelapa serta gula merah. Umumnya klepon dibentuk bulat dan kecil-kecil, namun kini klepon mengalami kemajuan variasi dan diubah jadi cake slice yang melaparkan mata.
2. Cendol dessert box
Tidak dapat dimungkiri bahwa kehadiran cendol di Indonesia membawa warna dalam setiap hidangan. Apalagi jika dinikmati siang bolong. Namun tahukah kamu minuman yang campur gula merah cair dan santan ini dijadikan salah satu menu dessert box yang terlihat lezat dan segar?
3. Kopyor cake
Di Indonesia, kelapa kopyor seringkali dijadikan sebagai campuran sebuah minuman. Akan tetapi kini keberadaan kopyor menjadi jauh lebih keren semenjak adanya kopyor cake yang menarik dan sedap dipandang.
4. Bolu putu ayu
Identik dengan warna hijau yang berlumur kelapa parut di atasnya, kehadiran putu ayu menjadi salah satu makanan paling digemari karena teksturnya yang lembut. Kini putu ayu bertransformasi sebagai bolu yang high dan eye catching.
5. Cheesecake ubi ungi
Jika di Indonesia ubi ungu hanya dinikmati sebagai makanan yang direbus atau digoreng, kali ini umbi-umbian populer tersebut dijadikan salah satu bahan utama pengolahan cheesecake lho. Sudah pernah coba?
6. Es teler cake
Es teler menjadi sajian yang cukup sering ditemukan sebagai pelepas dahaga, namun tahukah kamu bahwa es teler juga cocok dibuat cake kekinian lho!
7. Puding tape ketan
Makanan bercitarasa manis asam hasil fermentasi ini memang selalu disajikan dalam acara-acara tertentu ya, oleh sebab itu kini tape ketan pun mengalami inovasi yang menjadikannya sebagai salah satu makanan yang banyak variasinya.
Nah itulah beberapa makanan yang divariasikan jadi lebih kekinian, kira-kira kamu sudah mencoba yang mana?
