7 Top Saus untuk Mi dengan Bahan Sederhana, Gurihnya Bikin Nagih!
Kamu yang mau menikmati hidangan pasta lezat atau inisiatif jualan mi dengan variasi menu bersaing pastikan memilih saus terbaik dengan rasa super premium. Beberapa saus untuk mi yang kekinian dan tradisional dapat kamu pilih.
Hanya saja, kamu perlu tahu resep yang tepat meskipun hanya membuat saus tomat. Sebab, mi yang mempunyai cita rasa gurih premium juga dipengaruhi dari tingkat kelezatan saus sebagai bumbunya. Bagi kamu yang mau inspirasi baru untuk memasak mi dengan saus terbaik dan sederhana cara membuatnya, simpan beberapa resep berikut ini!
1. Saus Pesto
Saus Pesto berasal dari Italia yang dibuat mentahan dan terkenal berwarna hijau cerah disertai campuran bahan-bahan segar. Pesto juga termasuk saus pedas untuk mi yang dilengkapi dengan daun kemangi dan bawang putih sehingga rasa pedasnya aromatik.
Teksturnya agak kental dan konsistensi mirip bubur yang memberikan rasa jeruk dan herba pada mi. Kamu bisa menggunakannya untuk aneka macam mi termasuk spaghetti.
Bahan saus Pesto
- 2 cangkir daun kemangi
- 1/2 cangkir keju parut
- 1/2 cangkir kacang pinus atau kenari (bisa pakai kacang tanah)
- 3 siung bawang putih
- 1/2 cangkir minyak zaitun extra-virgin
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuatnya simple kamu tinggal menghaluskan kemangi, keju, kacang dan bawang putih. Selanjutnya tambahkan minyak zaitun secara bertahap sampai halus lalu berikan garam dan merica aduk dengan pasta mi sampai matang.