Resep Corn Ribs, Camilan Jagung Viral yang Dapat Cairkan Suasana
corn ribs (instagram.com/veganinjersey)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dinamakan corn ribs karena bentuknya mirip dengan iga dan cara makannya juga sama seperti menyantap iga. Meskipun pernah viral beberapa tahun yang lalu, di tahun 2023, nama corn ribs kembali viral di beberapa media sosial.
Corn ribs merupakan sebuah inovasi cara unik makan jagung untuk dijadikan camilan kala menontom film di rumah. Buat yang penasaran, di bawah ini ada resep corn ribs yang mudah dipraktikkan di rumah dengan bahan seadanya. Awas bikin gak mau berhenti ngunyah!
Bahan Corn Ribs
jagung (unsplash.com/NordWood Themes)Bahan:
- 3 buah jagung madu
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm bubuk cabai
- 2 sdm saus BBQ
- 1 sdm mayones
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdt blackpepper
Saus cocolan:
- Saus tomat atau saus chipotle mayo
Editor’s picks
Baca Juga: 7 Tips Bikin Pipil Jagung Utuh dan Gak Berantakan, Pakai Gunting Saja!
Cara Membuat Corn Ribs
corn ribs (instagram.com/veganinjersey)- Siapkan alat dan bahan yang diperlukan.
- Potong jagung madu yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian.
- Siapkan mangkuk kecil. Campurkan saus tomat, saus BBQ, bubuk cabai, mayones, margarin dan blackpepper. Aduk hingga merata.
- Oleskan campuran saus tadi ke potongan jagung sampai merata.
- Panggang di dalam oven atau air flyer dengan suhu 180 derajat celsius selama 15 menit.
- Corn ribs siap dihidangkan bersama saus cocolan.
Tips Memotong Jagung
jagung (unsplash.com/Daniel Klein)- Gunakan pisau besar yang tajam karena kalau pisau yang digunakan untuk memotong tumpul, potongan jagung menjadi berantakan.
- Letakkan kain basah di bawah talenan untuk memastikan talenan tidak bergerak.
- Potong bagian pangkal dan ujung jagung yang lancip.
- Berdirikan jagung lalu potong menjadi dua bagian, kemudian potong lagi menjadi empat bagian. Kalau susah dibelah, pukul pisang dengan tangan untuk menggerakan pisau ke bawah jagung.
Corn ribs memadukan cita rasa manis, asin, dan pedas yang pastinya bikin nagih. Kamu boleh memilih untuk dimakan langsung atau dengan cocolan saus tomat dan saus chipotle mayo. Yuk, cobain resepnya!
Baca Juga: 5 Olahan Jagung Khas Alor yang Wajib Dicoba, Tahu Jagung Titi?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
