Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Tips Bikin Pancake Salmon Khas Korea, Lembut dan Bebas Bau Amis
ilustrasi pancake salmon (pexels.com/Nadin Sh)
Intinya sih...
- Pilih ikan salmon segar atau beku berkualitas tinggi, pastikan tidak ada sisa tulang atau kulit.
- Pan seared salmon terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amis, tambahkan garam, merica, dan perasan lemon sebelum memasak.
- Perhatikan konsistensi adonan pancake agar tidak terlalu cair, tambahkan sayuran untuk menyeimbangkan rasa dan menyerap kadar air berlebih.
Pancake salmon khas Korea atau yang sering disebut salmon jeon adalah hidangan gurih dan penuh cita rasa yang sering disajikan sebagai menu sarapan atau camilan. Namun, seringkali banyak orang yang merasa kesulitan untuk membuat hasil pancake yang lembut dan bebas bau amis.
Dalam artikel ini, akan dibagikan 5 tips praktis yang bisa membantumu membuat pancake salmon yang lezat dan sempurna di rumah. Dengan mengikuti tips sederhana ini, kamu tidak hanya akan mendapatkan pancake salmon yang lembut, tetapi juga menghilangkan bau amis yang sering muncul pada hidangan dengan olahan ikan. Yuk, simak tipsnya di sini!
Editorial Team
EditorNabila Inaya
Follow Us