Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Tips Memasak Sambal yang Sedap dan Gak Cepat Basi, Segar Banget!
ilustrasi sambal (seriouseats.com)
Bagi orang yang suka makan pedas, sambal jadi pelengkap lauk yang wajib ada di setiap masakan. Sambal mudah dipadukan dengan beragam makanan. Bahkan, sambal meningkatkan kelezatan makanan tersebut, lho.
Bukan hal aneh lagi kalau banyak orang yang membuat sambal sendiri. Setiap orang pun memiliki kebiasaan meracik sambal, tergantung daerah asalnya.
Walau cara meraciknya berbeda, setiap sambal biasanya memiliki kesamaan bahan dasar. Nah, buat kamu yang masih kesulitan memasak sambal sendiri, berikut beberapa tips yang bisa diterapkan.
1. Pilih cabai segar dan sesuai kebutuhan. Kalau mau super pedas, gunakan cabai rawit. Jika pengin yang tak terlalu pedas, pilih cabai merah tanjung
Cabai merah (pexels.com/artembeliaikin)
2. Begitu pula dengan tomat. Pastikan tomat yang digunakan berwarna merah dengan tekstur padat. Kalau mau ada rasa asam, gunakan tomat ceri
Editorial Team
EditorDewi Suci Rahayu
EditorNaufal Al Rahman
Follow Us