Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
9 Tips Membuat Pempek Kapal Selam, Dijamin Gak Bocor dan Empuk Banget
ilustrasi pempek (instagram.com/irmadesmayanti)
Pempek sebagai masakan khas Palembang ini sudah melanglang buana ke seluruh penjuru Indonesia. Salah satu jenis pempek paling favorit adalah kapal selam.
Terbuat dari tepung dan ikan segar membuat pempek terasa begitu nikmat. Tidak semua orang selalu membeli pempek di restoran, seringkali juga membuatnya sendiri di rumah.
Sayangnya, pempek kapal selam buatan sendiri rawan gagal dan bocor. Biar pempek kapal selam buatanmu gak gagal, cobalah beberapa tips membuatnya berikut ini.
1. Gunakan ikan laut yang benar-benar segar. Kamu bisa memakai ikan tenggiri, balida, atau kakap yang sudah diambil dagingnya
ripeme.com
2. Daging ikan yang digunakan harus dalam keadaan dingin. Dengan begitu, tekstur pempek nantinya bisa jauh lebih kenyal
Editorial Team
3+
Follow Us