Biji wijen salah satu pelengkap masakan yang populer dalam berbagai tradisi kuliner. Biji wijen juga biasanya bisa disangrai terlebih dahulu sebelum digunakan untuk menghasilkan makanan yang lebih sedap.
Beberapa manfaat menyangrai wijen ialah untuk meningkatkan aroma dan rasa, sehingga memberikan sensasi gurih dan kaya pada makanan yang kamu buat. Selain itu, biji wijen juga bisa membantu meningkatkan warna dan tekstur makanan apalagi jika bahan tersebut disangrai terlebih dahulu.
Jadi, kamu bisa menerapkan lima tips menyangrai biji wijen berikut ini supaya terasa lebih wangi dan terhindar dari gosong. Gampang banget, kok!