5 Tips Menyiasati Rasa Kemanisan dalam Masakan, Enggak Susah!
korenainthekitchen.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Memperoleh masakan dengan cita rasa yang pas dan lezat sudah tentu menjadi hal yang sangat diidamkan. Namun, kadang kala banyak masalah yang membuat cita rasa pada masakan tak sesuai. Sebagai contoh, masakan bisa terlalu kepedasan, keasinan, atau bahkan kemanisan.
Lalu, bagaimana bila masakan menjadi terlalu kemanisan? Untuk kamu yang penasaran dan pernah mengalami hal demikian, berikut lima tips menyiasatinya.
1. Tambahkan lebih banyak air
simplyscratch.comCara paling sederhana dan praktis yang dapat dilakukan apabila masakan terlalu manis adalah dengan menambahkan air ke dalamnya. Jangan langsung menuangkan dalam jumlah banyak. Kamu dapat menuangkannya sedikit demi sedikit sambil mencicipi apakah rasanya telah pas.
2. Tambahkan bahan bercita rasa pedas
eluniversal. com.mxMasakan yang terlalu manis sudah tentu tak lezat bila dikonsumsi. Kamu dapat mensiasatinya dengan menambahkan bahan-bahan bercita rasa pedas seperti saus cabai, cabai segar, dan sebagainya. Kamu juga perlu memperhatikan takarannya agar justru menu masakanmu tak berubah menjadi terlalu pedas.
Baca Juga: Kitchen 101: 5 Tips Merawat Peralatan Masak yang Terbuat Dari Kayu
Editor’s picks
3. Menuangkan susu
the350degreeoven.comSusu memang dinilai sebagai bahan yang dapat menetralkan rasa sekaligus menyeimbangkan sensasi rasa di dalamnya. Masakan yang terlalu manis dapat kamu tambahan susu dengan rasa full cream. Penggunaan susu ini dapat kamu sesuaikan takarannya agar nanti tak terlalu berlebihan.
4. Geprek jahe
thespruceeats.comJahe telah dikenal memiliki cita rasa yang sedikit pedas dengan sensasi yang hangat. Kamu dapat mengkombinasikan bahan tersebut dengan masakan yang terlampau manis. Caranya juga mudah, cukup hanya dengan menggeprek jahe dan mencincangnya. Selanjutnya, kamu dapat mencampurkan jahe dengan masakanmu yang kemanisan.
5. Tambahkan bahan bercita rasa pahit atau asam
webmd.comPilihan selanjutnya untuk mengombinasikan bahan-bahan agar tak terlalu manis adalah dengan menambahkan rempah bercita rasa pahit atau asam. Sebagai contoh, kamu dapat menambahkan cuka, jeruk nipis, atau pun lemon ke dalamnya. Hal ini akan membantu menetralkan cita rasa pada masakan.
Nah, kira-kira begitulah tips cermat dalam mensiasati masakan dengan cita rasa yang terlalu manis. Jangan lupa untuk diperhitungkan takarannya, ya!
Baca Juga: Tetap Enak, 5 Ide Masakan dalam Waktu Singkat dan untuk Skill Seadanya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
