5 Cara Menyimpan Durian Agar Tetap Lezat Saat Dimakan
assajidin.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tidak mengenal buah tropis beraroma kuat ini? Hampir seluruh masyarakat Indonesia telah mengenal buah berduri yang memiliki rasa legit ini meski tak semua menyukainya karena aromanya.
Dibalik aroma kuat dari durian, tersimpan kelezatan dan kelembutan dari daging buah durian yang tentunya nikmat untuk dinikmati. Namun, perlu diperhatikan mengenai cara menyimpan durian agar tetap segar dan enak saat dinikmati.
Untuk kamu yang penasaran mengenai bagaimana cara menyimpan durian yang benar, berikut adalah tipsnya.
1. Durasi menyimpan durian pada suhu ruang
timeinc.netJika kamu membeli buah durian dan tidak tersedia lemari es disana, maka jangan khawatir karena durian dapat disimpan pada suhu ruang selama belum dibuka atau masih utuh.
Pastikan untuk hanya menyimpan durian selama dua hari apabila durian tersebut sudah matang karena ditakutkan durian akan terlalu matang sehingga rasanya menjadi kurang enak apabila disimpan melebihi dua hari.
Sementara jika kamu membeli durian setengah matang, maka proses penyimpanan pada suhu ruang dapat membantu proses pematangan.
2. Pisahkan daging durian dengan biji agar lebih tahan lama
maidaniipancakedurian.comKamu dapat menyimpan durian lebih lama jika durian sudah dalam keadaan terbuka dengan cara memisahkan antara daging dan biji, lalu memasukannya ke dalam wadah kedap udara atau plastik dan selanjutnya diletakan pada freezer. Ini akan membantu menjaga kualitas dari daging durian sebelum nantinya akan dinikmati kembali.
Pengemasan menggunakan wadah tertutup atau plastik juga akan menghindari penyebaran aroma durian pada lemari es.
Editor’s picks
Baca Juga: 6 Daerah Penghasil Durian Terenak di Pulau Jawa, Makan Sampai Mblenger
3. Jangan biarkan durian yang telah dibuka berada di suhu ruang lebih dari satu jam
chemistryworld.comJika kamu telah telanjur membuka durian, maka habiskan atau pisahkan dagingnya dan masukan ke dalam freezer agar kualitas durian tetap terjaga. Jangan biarkan durian yang telah terbuka berada lebih dari satu jam di dalam suhu ruang karena proses pembusukan maupun angin akan mempengaruhi kualitas dan rasa dari durian tersebut. Durian akan terasa hambar atau bahkan asam karena terlalu lama berada di suhu ruang.
4. Suhu freezer yang ideal untuk menyimpan durian
picgra.comHal lainnya yang patut diperhatikan adalah suhu dari freezer yang akan kita gunakan dalam menyimpan durian. Suhu idealnya ada -15 hingga -20 derajat selsius dengan tujuan untuk menjaga kualitas dan pembekuan dari durian tetap maksimal baiknya. Pastikan untuk tidak terlalu lama membiarkan durian di suhu ruang apabila ingin mengonsumsinya karena akan mempengaruhi cita rasa.
5. Tips membawa durian saat berpergian
lelong.comMungkin diantara kamu ada yang ingin membawa durian sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah, namun bingung bagaimana membawannya? Disarankan untuk menggunakan cooler box atau styrofoam box yang sebelumnya telah diisi batu es untuk menjaga kesegaran dari durian.
Jangan lupa untuk menutupnya rapat menggunakan lakban dan menambahkan plastik wrapping yang tebal agar aroma durian tidak menyebar, terjaga dari suhu kendaraan yang panas, dan menjaga kesegaran dari durian.
Nah, 5 cara menyimpan durian di atas dapat kamu coba untuk menyimpan durian tanpa perlu khawatir cita rasa dan kualitas durian akan berkurang. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Tips Cermat Memilih Daun Teh Dengan Kualitas Baik, Catat!
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
