Resep Brownies Pretzel Karamel, Kue Manis yang Cocok Jadi Teman Ngopi
averiecooks.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Brownies merupakan olahan kue manis bertekstur lembut yang banyak disajikan dimana pun. Meskipun sudah populer, nyatanya ternyata ada banyak varian brownies yang bisa dipilih dan dikreasikan.
Salah satunya adalah menu brownies pretzel karamel yang memadukan tekstur renyah dari pretzel dan manis berbeda dari karamel.
Seperti apa cara pembuatannya? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
thespruceeats.comBahan-bahan :
- 14 ons wadah berisi karamel
- 1 brownies utuh
- 1/2 wadah minyak sayur
- 1/4 wadah air putih
- 2 butir telur
- 1/4 wadah mentega
- 1 sendok makan susu bubuk
- 1 wadah berisi pretzel yang telah ditumbuk secara kasar
- 3/4 wadah choco chips
- 1/3 wadah cokelat toffee
2. Panaskan oven
Unsplash/Marcos RamírezSembari menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan, hal pertama yang perlu kalian lakukan adalah memanaskan oven. Kalian bisa memanaskan oven pada suhu 175 derajat celsius.
Sambil menunggu, siapkan loyang yang akan digunakan serta karamel sebagai bahannya.
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Brownies Manis yang Bisa Dicoba, Lembut Banget!
Editor’s picks
3. Campurkan bahan-bahan yang telah disiapkan
theharvestskillet.comLangkah selanjutnya adalah dengan mencampurkan bahan-bahan yang akan digunakan. Haluskan brownies dan campurkan dengan bahan-bahan lain, seperti minyak sayur, telur, dan air.
Campurkan semua bahan-bahan hingga tercampur secara merata. Jika sudah, bentuk kembali adonan dan tambahkan karamel di dalamnya.
4. Durasi pemanggangan
ourbestbites.comUntuk proses pemanggangannya, kalian hanya membutuhkan sekitar 25 hingga 30 menit saja. Kalian juga bisa memanggangnya sambil mengecek kematangan dengan menggunakan tusuk gigi. Pastikan bagian luarnya matang, namun masih bertekstur lembut atau lumer di bagian dalamnya.
5. Persiapkan karamel untuk topping
simplyrecipes.comSambil menunggu brownies matang, kalian bisa mempersiapkan karamel sebagai topping. Caranya adalah dengan melumerkan karamel bersama dengan susu dan mentega.
Nantinya, karamel ini akan dituang pada bagian atas brownies dan kalian juga tinggal menambahkan pretzel yang telah ditumbuk kasar.
Nah, ternyata sensasi rasa yang dihasilkan justru membuat brownies ini lezat dan bertekstur. Jadi pengen cobain, deh.
Baca Juga: Brownies Lumer Kekinian, Ini Resepnya!
Tresna Nur Andini
Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
