Comscore Tracker

Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!

Jangan bingung lagi dalam mengolah tuna, ya

Ikan tuna memang menjadi jenis ikan favorit yang cukup banyak dipilih oleh banyak orang. Tak hanya karena kandungan nutrisi baik dan cita rasanya saja yang lezat, melainkan juga aneka olahan yang bisa dihasilkan dengan menggunakan ikan tuna. Salah satunya adalah steak ikan tuna mentega yang lezat dan gurih. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!winemag.com

Bahan-bahan :

  • 4 potong ikan tuna segar
  • 3/4 sendok makan minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam secukupnya
  • 30 gram mentega
  • 3/4 sendok makan bubuk nori (opsional bisa diganti dengan paprika atau bubuk rempah dan herb.

2. Membuat saus menteganya

Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!simplyrecipes.com

Langkah pertama sebaiknya dimulai dari membuat saus mentega terlebih dahulu. Proses ini dilakukan dengan cara mempersiapkan mentega cair yang kemudian dimasukan ke dalam mangkuk. Lalu, campurkan garam, lada, dan bubuk nori ke dalamnya. Kemudian, aduk sampai tercampur merata.

Baca Juga: Resep Tuna Aglio Olio Bubuk Cabai, Cara Mengolahnya Simpel Banget!

3. Mempersiapkan ikan tuna

Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!fifteenspatulas.com

Sebab tuna menjadi fokus utama dalam menu ini, maka proses pengolahannya pun tak boleh sembarangan. Ikan tuna yang sudah dipotong akan dibersihkan di bawah air mengalir. Lalu, baluri ikan dengan minyak zaitun, garam, dan lada secara opsional.

4. Panggang ikan tuna

Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!soupbelly.com

Proses pemanggangan dilakukan dengan cara mempersiapkan wajan panas yang telah diberi minyak zaitun atau mentega untuk memanggang ikan tuna. Proses pemanggangan dilakukan dengan tidak membolak-balik setiap sisinya. Pangganglah setiap sisinya beberapa menit hingga matang sempurna sebelum beralih ke sisi yang satunya. Jika sudah, angkat dan sisihkan.

5. Sajikan steak tuna mentega

Resep Steak Tuna Mentega yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Menu Rumahan!olivethis.com

Jika semuanya sudah siap, maka proses penyajian pun dapat kamu lakukan. Sajikan steak tuna di atas piring. Saus mentega yang ada dapat kamu tuangkan ke atasnya ataupun diletakan pada wadah kecil. Tentu saja kedua komponen utama dalam menu ini sangat memanjakan lidah.

Ternyata tak sulit membuat steak tuna mentega ala rumahan. Semua pun bisa membuatnya, bukan?

Baca Juga: 5 Resep Olahan Ikan Tuna yang Rasanya Bikin Lidah Goyang, Wajib Dicoba

Tresna Nur Andini Photo Verified Writer Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Tania Stephanie

Berita Terkini Lainnya