Cara Membuat Nasi Goreng Terasi, Menu Rumahan yang Praktis

Cara Membuat Nasi Goreng Terasi

ilustrasi memasak (unsplash.com/@jsnbrsc)

1. Siapkan wajan berisi minyak sayur dengan suhu medium.
2. Tumislah terasi udang tersebut hingga memiliki aroma harum.
3. Pecahkan telur ke dalam wajan dan aduklah hingga halus.
4. Tambahkan nasi dan aduk semuanya hingga tercampur merata.
5. Taburkan dengan rebon udang dan aduk kembali hingga semuanya tercampur merata.
6. Sisihkan dan pindahkan pada piring saji.
7. Tambahkan irisan garnish tomat dan timun.
8. Sajikan nasi goreng terasi selagi hangat.

Memilih Beras yang Cocok untuk Nasi Goreng

ilustrasi beras (pexels.com/@mart-production)

Penggunaan nasi sebagai bahan untuk membuat nasi goreng ternyata tak sama dengan nasi untuk sajian lainnya. Hal ini karena memang beras yang digunakan khusus, sehingga tak membuat nasi goreng jadi menggumpal.

Untuk memasak nasi goreng yang tepat, sebaiknya pilihlah beras dengan beberapa tips berikut ini.

1. Pilihlah beras yang pera.
2. Jika menggunakan nasi yang sudah matang, sebaiknya gunakan nasi kering hasil sisaan kemarin. Terpenting kualitasnya masih bagus.
3. Hindari nasi yang pulen, sebab membuat nasi goreng jadi kurang lezat.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kari Udang, Lebih Sedap dari Nasi Goreng Biasa!

Tips Membuat Nasi Goreng yang Lezat

ilustrasi nasi goreng (unsplash.com/@pixzolo)

Membuat nasi goreng mungkin kerap kali disepelekan oleh banyak orang. Padahal, sebetulnya tak sulit dalam membuat nasi goreng yang lezat, selama tata caranya tepat. Kamu bisa mencoba tips berikut ini agar nasi goreng terasa lebih lezat.

1. Kematangan nasinya harus pas.
2. Gunakan wajan cekung agar semua bumbunya tercampur merata.
3. Pastikan penggunaan bumbu untuk nasi goreng telah tepat.
4. Sebaiknya tidak terlalu menambahkan banyak isian.
5. Gunakan api besar agar kematangannya tepat.

Pilihan Topping untuk Nasi Goreng Terasi

ilustrasi nasi goreng (unsplash.com/@anniespratt)

Nasi goreng rasanya memang sangat jarang disajikan polosan saja. Biasanya, beragam bahan ditambahkan ke dalam nasi goreng untuk membuat cita rasanya semakin lezat.

Jika ingin menambahkan bahan-bahan untuk nasi goreng, kamu bisa menggunakan referensi berikut ini.

1. Telur.
2. Sosis.
3. Daging potong.
4. Sawi.
5. Udang atau seafood lain.

Nasi goreng terasi bisa menjadi inspirasi olahan lezat yang menggugah selera. Cita rasanya yang lezat dan aromanya yang harum akan membangkitkan selera makan. Tertarik mencobanya?

Baca Juga: Resep dan Tips Masak Nasi Goreng Enak ala Abang Kaki Lima