Dari Tahu sampai Kembang Kol, Variasi Nugget Ini Pas untuk Berbuka Puasa

2. Nugget brokoli

mindovermunch.com

Untuk kamu yang nggak terlalu suka brokoli, bisa menyiasatinya dengan membuat nugget brokoli lho!

Bahan-bahan:

• 500 gram brokoli
• 250 gram keju Cheddar
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 buah telur

Cara membuat:

• Potong kasar brokoli dan blender hingga halus.
• Tambahkan keju parut, telur, lada bubuk dan bawang putih bubuk ke dalam adonan brokoli. Aduk hingga rata.
• Lapisi loyang dengan kertas roti. Bentuk nugget sesuai selera dan letakkan di atas loyang.
• Panggang dalam oven selama 45 menit.

3. Nugget udang

thecolorsofyum.com

Pecinta seafood juga bisa menyajikan udang sebagai nugget. Dijamin bikin ngiler.

Bahan-bahan:

• 250 gram udang, kupas cangkangnya lalu haluskan
• 3 sendok makan tepung terigu
• 2 butir telur
• 1 buah wortel parut
• 100 gram keju cheddar parut
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kaldu jamur
• 2 sendok teh garam
• tepung panir

Cara membuat:

• Masukkan udang yang telah dihaluskan, tepung terigu, telur, bawang putih, merica dan kaldu jamur. Aduk hingga adonan rata.
• Letakkan dalam loyang lalu kukus selama 20 menit, kemudian dinginkan. Potong nugget sesuai selera. 
• Balurkan nugget dengan telur lalu tepung panir.
• Nugget udang siap digoreng.

4. Nugget bayam

happyhealthymama.com

Alternatif lain untuk pecinta bayam, selain ditumis atau direbus, bayam juga bisa disajikan sebagai nugget goreng yang lezat.

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam, dirajang kemudian rebus
• 200 gram daging ayam giling
• 2 butir telur
• 3 sendok makan tepung sagu
• 100 gram breadcrumbs
• 100 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh lada
• 1 sendok teh garam

Cara membuat:

• Campur daging ayam, bayam, 1 butir telur dan tepung sagu ke dalam blender.
• Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin.
• Kukus selama 30 menit.
• Dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
• Celupkan nugget bayam ke dalam telur dan gulingkan ke atas breadcrumbs / tepung panir.
• Goreng dan sajikan hangat.

5. Nugget kembang kol

health.com

Bahan-bahan:

• 1 buah kembang kol, buang batangnya, potong-potong kembang kol menjadi kecil
• 3 butir telur
• tepung panir/breadcrumbs
• 1/3 gelas keju parmesan
• lada bubuk
• garam

Cara membuat:

• Panaskan oven pada suhu 232oC. 
• Campur tepung panir dengan lada bubuk dan garam.
• Celupkan kembang kol ke dalam telur yang sudah dikocok. Setelah itu balurkan dengan tepung panir di atas.
• Letakkan nugget kembang kol di atas loyang.
• Panggang di dalam oven hingga empuk.
• Nugget kembang kol siap disajikan.

Nah, itu dia resep nugget yang bisa langsung kamu coba. Menu nugget mana nih yang ingin kamu coba untuk berbuka puasa?