5 Kreasi Tahu Unik Ala Yummy Ini Cocok untuk Camilan dan Lauk
pixabay/PeterChou
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi oleh orang-orang Indonesia, baik di kota maupun di desa. Sebetulnya, tahu tidak hanya nikmat ketika diolah menjadi tahu goreng. Banyak kreasi unik yang bisa kamu coba untuk mendapatkan cita rasa tahu yang berbeda sekaligus lezat.
Ketimbang membeli di luar, mending kamu #MasakDiRumahAja supaya tambah #JagoMasak. Apalagi di musim pandemi COVID-19 yang belum mereda, akan lebih baik jika kamu banyak berdiam di rumah dan tetap menerapkan social distancing. Akan menjadi lebih istimewa jika kamu menyiapkan beragam cemilan atau lauk pauk.
Berikut ini 5 rekomendasi kreasi tahu unik dari Yummy App yang cocok dijadikan camilan sekaligus lauk pendamping nasi. Simak, yuk!
1. Tahu Crispy Rempah
Yummy AppBahan:
- 2-3 tahu putih pong, potonng dadu kecil
- 50 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena/tapioka
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt bubuk ketumbar
- 1/2 sdt bubuk kari
- 250 ml - 300 ml air kaldu
Bahan pelengkap:
- Sambal kecap
Cara memasak resep:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena/tapioka, garam, kaldu jamur, baking powder, bubuk ketumbar, bawang putih dan bubuk kari
- Masukkan air kaldu. Aduk rata hingga membentuk adonan cair
- Masukkan potongan tahu ke dalam adonan selama 15 menit
- Panaskan minyak, goreng tahu dengan api besar hingga mengembang. Kemudian, tuangkan adonan tepung sebagian, goreng dengan api kecil hingga mengering. Kemudian, tuang kembali adonan tepung, goreng hingga mengering. Lakukan 2-3 kali. Tiriskan.
- Tahu crispy rempah siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.
2. Stick Tahu
Yummy AppBahan:
- 500 gr tahu putih
- 5 sdm tepung maizena
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelengkap:
- Saus sambal
- Mayones
Cara memasak resep:
- Siapkan blender, masukkan tahu
- Tambahkan tepung maizena dan bawang putih, aduk rata
- tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga tercampur rata
- Panaskan minyak, cetak adonan tahu dengan bantuan piping bag. Goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan
- Stick tahu siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera
Editor’s picks
Baca Juga: 7 Resep Olahan Tahu yang Mudah Dibuat dan Bergizi, Semua Pasti Suka
3. Rolade Tahu
Yummy AppBahan dasar:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay
- 3 pcs tahu
- 100 gr tepung terigu
- 150 gr jamur
- 1 butir telur
- Minyak goreng
- Telur dadar
Cara memasak resep:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Campurkan tumisan bawang dengan tahu, jamur dan telur dalam blender. Haluskan campuran bahan
- Tambahkan tepung dalam adonan tahu, aduk rata
- Siapkan plastik wrap dan telur dadar, letakkan adonan tahu di atas telur. Lalu gulung plastik
- Kukus rolade selama 15 menit, angkat dan sajikan dengan saus tomat
4. Spaghetti Tahu Muffin
Yummy AppBahan dasar:
- 150 gr spageti kering
- 2 buah tahu putih besar, hancurkan
- 1 batang bawang pre, iris tipis
- 6 butir telur
- 1 sdt penyedap jamur
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt basil
- 2 buah cabai merah, iris
Cara memasak resep:
- Masukkan spageti ke dalam air mendidih, beri sedikit garam dan minyak. Masak selama 6 menit
- Campurkan telur, garam, penyedap jamur dan merica. Kocok hingga merata
- Masukkan tahu, bawang daun, cabai, basil, dan spageti. Aduk hingga merata
- Tuang ke dalam loyang muffin. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit
- Sajikan.
5. Tahu Rambutan
Yummy AppBahan dasar:
- 2 buah tahu
- 2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 sdm tepung
- 1 butir telur
- 1 bungkus mie instan kremes
Cara memasak resep:
- Haluskan tahu dengan garpu hingga halus
- Tambahkan garam, penyedap, tepung terigu, daun bawang dan telur lalu aduk hingga rata
- Bulatkan tahu dengan tangan dan sisihkan
- Kremes mie instan lalu tambahkan bumbunya, setelah itu balurkan tahu ke dalam mie instan
- goreng tahu yang telah dibalur hingga matang dan kecokelatan lalu sajikan dengan sambal.
Itulah 5 resep kreasi tahu unik dari Yummy App yang bisa kamu coba sendiri. Nah, urusan #MasakItuGampang banget kalau di tanganmu sudah ada aplikasi yang sangat membantu ini. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Resep Makanan Jepang ala Yummy Ini Bisa Jadikan Menu Sarapan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
