Resep Mushroom Zuppa Soup, Menu Savory Berpadu Pastry Renyah Berlapis
ilustrasi mushroom zuppa soup (instagram.com/regunancha)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Salah satu kuliner terkenal dari Italia adalah zuppa soup. Sup kental yang dihidangkan dengan selembar puff pastry di atasnya ini biasanya disajikan saat hangat.
Selain cocok dimakan saat cuaca dingin, zuppa soup juga bisa kamu bikin untuk menu sarapan. Teksturnya tidak terlalu berat memang cocok buat pengganjal perut di pagi hari.
Kalau kamu ingin coba kreasi kuliner ini, yuk, coba bikin mushroom zuppa soup yang gak kalah nikmat lewat resepnya di bawah ini. Let's check this out!
1. Bahan-bahan yang perlu disiapkan
ilustrasi jamur (pexels.com/Jess Loiterton)Bahan-bahan:
- 1 lembar kulit puff pastry
- 2 buah jamur shitake
- 1 lembar keju slice
- 1/2 buah jagung
- 1/2 siung bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm butter
- 3-4 sdm tepung terigu
- 3 sdm creme bubuk
- Lada, garam, gula, dan kaldu ayam secukupnya
2. Potong bahan yang akan dimasak
ilustrasi memotong bawang bombai (pexels.com/Aлександар Габона)Siapkan jamur shitake, jagung, bawang putih, dan bawang bombai. Potong cincang halus bawang merah dan bawang bombai.
Kemudian, iris tipis jamur shitake sesuai selera. Potong bagian biji jagung untuk memisahkan dari batangnya. Lalu, sisihkan.
Baca Juga: Resep Turkish Yogurt Soup, Sajian Yogurt dengan Cita Rasa Savory
3. Tumis bawang putih dan bombai hingga harum
Editor’s picks
ilustrasi menumis bawang bombay (pexels.com/Kampur Production)Pertama, lelehhkan butter di atas pan. Kemudian, masukkan bawang putih dan bombai, tumis sebentar hingga harum.
Tambahkan jamur shitake, lalu tumis hingga setengah matang. Tuang secukupnya air ke dalam pan.
4. Masukkan semua bahan ke dalam sup
ilustrasi memasukkan bahan ke dalam masakan (pexels.com/Katerina Holmes)Selanjutnya, tambahkan bumbu penyedap, seperti garam, gula, lada, dan kaldu ayam. Aduk hingga rata.
Masukkan juga tepung terigu dan creme bubuk. Jika sup sudah mulai mengental, tambahkan jagung dan keju. Lalu, angkat dan diamkan sebentar.
5. Panggang di oven hingga matang
ilustrasi memanggang di oven (pexels.com/cottonbro)Pindahkan sup yang sudah matang ke dalam mug atau mangkuk kecil. Lalu, tutup dengan selembar kulit puff pastry di atasnya.
Olesi kulit puff pastry dengan kuning telur secara merata. Panggang selama 25 menit di atas suhu 200 derajat Celsius atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Itulah lima langkah mudah menyajikan mushroom zuppa soup yang creamy. Selain cocok dinikmati saat cuaca dingin, mushroom zuppa soup juga bisa kamu sajikan untuk sarapan pagi. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Zuppa Soup untuk Ide Jualan, Creamy dan Renyah dalam Satu Suapan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
