Resep Chicken Roll Praktis, Enak Jadi Camilan maupun Lauk Makan Nasi
instagram.com/malanediasani_
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bosan dengan olahan daging ayam yang gitu-gitu aja? Coba siapkan daging ayam dan telur, lalu mari coba resep chicken roll.
Cocok disantap bersama nasi hangat atau hanya disajikan sebagai menu camilan siang hari. Bahan yang dibutuhkan mudah didapat dan cara pembuatannya pun gak sulit. Yuk, simak resep chicken roll yang sederhana dan enak di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang harus disiapkan
pexel.com/olyakobrusevaBahan-bahan:
- 4 butir telur
- 2 sendok makan kaldu ayam
- 1/2 sendok makan lada bubuk
- 6 siung bawang putih
- 600 gram daging ayam
- 75 gram daun bawang dan seledri
- 120 gram bawang bombay
- 160 gram wortel
- 3 sendok makan tepung terigu
- 3 sendok makan tepung tapioka
- 4 lembar kulit tahu
- minyak goreng secukupnya
2. Siapkan bahan-bahan isian chicken roll
pexels.com/florawestbrookPertama, cincang daging ayam serupa dadu kecil-kecil. Geprek kasar bawang putih, cincang daun bawang dan seledri, juga potong kecil bawang bombay. Parut wortel menggunakan parutan keju supaya teksturnya kecil dan lembut.
Siapkan satu wadah dan pecahkan telur ke dalamnya. Tambahkan kaldu ayam dan lada bubuk, aduk hingga semua tercampur merata.
3. Campur dan haluskan potongan ayam
pexels.com/ron-lachSiapkan wadah mangkuk cukup besar, masukkan ayam cincang dan geprekan bawang putih. Tuang kocokan telur ke dalamnya dan aduk hingga semuanya tercampur rata. Pindahkan adonan tersebut ke dalam blender untuk dihaluskan beberapa saat.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Honey Lemon Chicken Salad yang Sehat dan Cocok untuk Diet
4. Campur semua bahan dan siap dituang
instagram.com/jaimee91Sisihkan adonan dari blender ke dalam satu wadah. Tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, seledri, bawang bombang, dan wortel. Aduk semuanya hingga membaur sempurna.
Siapkan lembaran kulit tahu dan letakkan beberapa sendok adonan tersebut di atasnya. Ratakan hanya di satu siji saja.
Gulung kulit tahu seperti membungkus adonan isi tersebut. Ulang langkah ini hingga semua bahan habis terbungkus kulit tahu.
5. Kukus gulungan hingga isiannya matang
instagram.com/accessible_gourmetSiapkan dandang atau panci kukusanmu. Kukus gulungan chicken roll selama kurang lebih 40 menit menggunakan api kecil saja. Angkat jika tekstur isi terasa mulai mengeras.
Potong gulungan tersebut sesuai selera dan goreng dengan minyak di atas kompor berapi sedang. Jika warnanya sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan. Chicken roll kamu siap disajikan.
Simak video di bawah ini untuk lebih jelasnya
Dijamin orang-orang di rumah pun bakal senang banget dengan hasil masakan chicken roll-mu ini! Cara memasaknya sederhana, tapi hasilnya bikin hati bahagia. Segera cobain resep chicken roll praktis di atas ya!
Baca Juga: Resep Chicken Wings Madu ala Korea, Suka Jadi Lauk atau Camilan?
Berita Terkini Lainnya
