Yuk Bikin Roti Maryam Buat Buka Puasa dengan 6 Bahan Mudah Ini
Hidangan berbuka puasa identik dengan makanan manis untuk menambah energi setelah seharian berpuasa. Salah satu sajian yang bisa dijaduikan menu buka puasa ialah roti maryam atau disebut juga roti canai. Rasanya yang gurih dan manis mampu mengganti energi kamu yang hilang.
Untuk membuat roti maryam, bahan dan aranya pun cukup mudah. Kamu bisa menemukan bahan-bahannya di toko terdekat. Ini dia cara pembuatan roti maryam yang bisa kamu buat di rumah!
1. Bahan roti maryam
- 500 gram tepung terigu protein tinggi
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh garam
- 100 ml minyak goreng
- 250 ml air
- 1 butir telur
- Margarin secukupnya untuk olesan
2. Cara membuat
- Campur terigu, susu dan garam menjadi satu, kemudian sisihkan.
- Dalam wadah lain, campur minyak goreng, air dan telur.
- Tuang bahan sambil diaduk dan secara perlahan hingga adonan mudah di bentuk. Pastikan tidak lengket di tangan agar hasil roti maryam teksturnya lembut dan rata.
3. Bahan adonan
Bentuk adonan sesuai selera kemudian bentuk menjadi 20 adonan dengan di olesi dengan minyak goreng. Kemudian tutup dengan plastik dan biarkan selama 1 jam.
Setelah satu jam, tipiskan adonan dengan cara menekan menggunakan telapak tangan. Oles dengan margarin lalu gulung memanjang.
4. Cara memasak
- Gulung kedua sisinya hingga berbentuk huruf S. Kemudian lipat keduanya hingga menumpuk seperti konde dan tekan lagi hingga tipis.
- Panaskan wajan yang sudah di olesi dengan margarin agar tidak lengket. Goreng roti maryam dalam keadaan minyak tidak terlalu panas.
5. Saran penyajian
Sajikan roti maryam bersama kari ayam. Bisa juga bersama gula pasir, meises ataupun selai sebagai topingnya.
Mudah resep roti maryam dan cara pembuatannya bukan? Selamat mencoba di rumah!
