Resep Brownies Matcha dan Biskuit, Sempat Viral di Jepang

2. Buat adonan cair

proses mencampurkan dua adonan cair (youtube.com/pufflova)

• Campurkan coklat putih, minyak sayur, dan mentega.
• Kemudian lelehkan di atas kompor sambil terus diaduk. Bisa juga menggunakan microwave.
• Setelah meleleh, sisihkan hingga tidak panas lagi. 
• Selanjutnya campurkan telur dan gula halus yang sudah diayak, lalu mixer hingga rata dan gulanya larut.
• Masukkan coklat leleh yang sudah dingin, lalu mixer kembali.

3. Buat adonan matcha

adonan matcha (youtube.com/pufflova)

• Ayak bubuk matcha dan tepung terigu di adonan cair tadi.
• Tambahkan perasa vanila.
• Lalu kocok dengan mixer hingga rata.

Baca Juga: Resep Cheese Cake Brownies yang Rasanya Manis Gurih, Dijamin Nagih!

4. Tuang adonan ke loyang dan beri topping

proses memberi topping biskuit (youtube.com/pufflova)

• Siapkan sebuah loyang yang sudah diberi kertas baking dan diolesi mentega.
• Tuang adonan brownies ke loyang .
• Ratakan adonan hingga mulus menggunakan spatula.
• Kemudian beri topping biskuit di atasnya. Untuk topping bisa diganti dengan yang lain, sesuaikan dengan selera ya.

5. Panggang, lalu sajikan

brownies yang sudah matang (youtube.com/pufflova)

• Panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat celcius. Panggang selama kurang lebih 35 menit. 
• Setelah brownies matang, jangan keluarkan dari loyang sampai benar-benar tidak panas lagi.
• Keluarkan dari loyang dan buka kertas baking.
• Potong-potong brownies dengan ukuran sesuai selera.
• Brownies matcha dan biskuit siap untuk disantap.

Proses pembuatannya bisa dibilang mudah, bukan? Bahan-bahannya pun mudah ditemukan dengan harga yang terjangkau. Untuk rasa tidak perlu diragukan lagi. Yakin tidak ingin mencoba resep yang satu ini?