Renyah! Lengkapi Harimu dengan Resep Chrispy Cheese Choux Ini

Sumber Gambar: Youtube IDNtimes

Bahan:

100 gr butter
230 ml air
¼ sdt garam
120 gr tepung terigu
3 butir telur
1 sdt baking powder
70 gr keju cheddar

Cara pembuatan :

1. Rebus air, butter, dan garam hingga mendidih, kemudian matikan api.

2. Masukkan tepung terigu dan baking powder dan aduk hingga rata. Nyalakan api sedang aduk kembali hingga kalis.

3. Matikan api, lalu kocok adonan dengan mixer agar suhu panas berkurang. Lalu, tambahkan telur satu per satu.

4. Tambahkan keju, kemudian masukkan dalam plastik segitiga.

5. Spuit dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Oven dengan suhu 200C selama +/- 20 menit atau hingga kecoklatan. Sajikan.

Renyah!