VIDEO: Resep Kolak Biji Salak a la IDN TV Yummy
Diminum bersama keluarga pasti terasa nikmat...
IDN TV Yummy
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bahan-bahan:
- 500 gr ubi ungu rebus
- 100 gr tepung kanji
- ½ sdt garam
- saus gula merah:
- 300 ml air
- 500 ml gula merah
- 100 gr gula pasir
- 2 lbr daun pandan
- 100 ml saus santan
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Cara pembuatan :
-
Haluskan ubi ungu. Masukkan tepung kanji dan garam. Aduk hingga rata dan kalis.
-
Bulatkan ubi.
-
Rebus air, masukkan ubi. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan.
-
Panaskan gula merah dan air hingga larut. Tambahkan gula pasir. Aduk hingga rata. Masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih.
-
Sajikan ubi dengan saus santan dan saus gula merah.