VIDEO: Resep Mozarella Teflon Bread ala Yummy

 

Bahan :

100 gr tepung pro. tinggi

100 gr tepung pro. sedang

1 sdm gula pasir

½ sdt garam

3 gr instant ragi

50 ml air es

1 butir kuning telur

25 gr butter

Keju mozarella

2 sdm gula pasir warna

---

Cara Pembuatan:

1. Masukan tepung terigu pro tinggi dan tepung pro sedang, gula pasir, ragi, butter, kuning telur dan air es. Aduk seluruh bahan hingga tercampur rata. Tambahkan garam, uleni hingga kalis.

2. Bulatkan adonan dan diamkan selama 25 menit.

3. Kempiskan ambil sedikit adonan, tambahkan keju mozarella dan gula pasir untuk isian, bulatkan dan diamkan kembali selama 20 menit.

4. Panaskan teflon, susun adonan di atas teflon masak dengan api kecil selama 7- 8 menit hingga sisi berubah kecokelatan.

5. Sajikan dengan teh hangat atau susu untuk sarapan pagi.